Francouzská polévka
Potřebné ingredience
pytlík francouzské polévky,1 velká cibule, olej, koření - sladká paprika
klobása, těstovinová rýže( lze nahradit jakoukoliv menší těstovinou), 2 rajčata, 1 paprika, 1 velká mrkev( té nešetřete, já dávám i víc), petrželová nať, tmavá jíška
Postup přípravy
Uděláme si základ jako na guláš, tzn. na oleje zpěníme cibulku, zasypeme sladkou paprikou, zředíme vodou a přidáme pytlík hotové polévky. Do polévky postupně přidáváme klobásu a…
Bretaňský salát
Potřebné ingredience
Rajčata, paprika, okurka, ledoý salát, plechovka kukuřice
2 PL olivového oleje
Zálivka: , asi 0,75 l vody, 2 PL jablečného octa, 8 tabletek umělého sladidla( samozřejmě můžete
dát normální cukr), sůl, mletý pepř
Postup přípravy
Zeleninu nakrájíme do mísy, přidáme kukuřici, zakápneme olejem a zalijeme zálivkou. Zálivku si přisolte, přikyselte, přislaďte podle chuti.
Ledové medové cukroví
Potřebné ingredience
125 g medu, 125 g krystal. cukru ( já použila hnědý třtinový, ale kdo chce mít světlejší těsto, použije normální) 75 g másla, 1 vejce, 1 lžička skořice, 1/2 lžičky tlučeného hřebíčku, několik kapek mandlového aroma ( dávám asi 8- 10 kapek), 1 PL nastrouhané pomerančové kůry, 1 lžička jedlé sody, 400 g hladké mouky
Poleva: 250 g moučkového cukru a 4 PL teplé vody, mandlové aroma nebo punčové, ( polevu dělám nejdřív z poloviny a pak z druhé, ať mi tolik nevysychá)
kandované ovoce na zdobení
Postup přípravy
1. Rozehřejeme med, cukr a máslo. Do ještě vlažné směsi vmícháme vejce, skořici a hřebíček, aroma mandlí a pomeran. kůru.
2. Prosijeme mouku s jedlou sodou a obojí vmícháme do…
Masíčko, zelenina a kuskus- pro děti od ukončeného 10.…
Potřebné ingredience
masíčko(králičí, kuřecí nebo krůtí), mrkev, dýně Hokkaido, brokolice, petrželová nať, kuskus, kvalitní olej
Postup přípravy
Masíčko povaříme ve vodě, přidáme mrkev a nakonec brokolici a dýni. Přisypeme kuskus a vaříme mírně asi 5 minut. Přidáme petrželovou nať a zakápneme kvalitním olejem. Necháme bez…
FRIKO - kyselá polévka s houbami
Potřebné ingredience
nové koření, bobkový list, pepř celý, sůl, 2 hrsti sušených hub, cibule, brambory, zakysaná smetana, ocet, hladká mouka
Postup přípravy
Do hrnec dáme vařit všechno koření, nakrájenou cibuli a houby. Po 15 minutách přidáme nakrájené brambory. Nakonec zahustíme polévku smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku na…
Špenátovka - pro děti od ukončeného 9 . měsíce
Potřebné ingredience
Bio špenát, mrkev, brambory, 1 PL smetany, žloutek
Postup přípravy
Mrkev a brambory dáme vařit, pak přidáme špenát. Uvaříme si vejce a přidáme uvařený žloutek do Špenátovky. Nakonec přidáme lžíci smetany. Nepřidáváme olej ani máslo, smetanu…
Ratatouille s mletým masem - pro děti od ukončeného 10…
Potřebné ingredience
Na 3 porce: 100 g cuket, 70 g lilku, 200 g rajčat, 200 g brambor, 2 lžičky kvalitního oleje, 70 g kvalitního mletého masa (já používám telecí nebo hovězí) 1 lžíce smetany nebo jogurtu, 1 lžíce protlaku, lžíce nasekané petrželky
Postup přípravy
Zeleninu důkladně omyjeme. Brambory nakrájíme na kostičky. V pánvi si rozehřejeme lžičku oleje a na něm krátce osmahneme mleté maso. Přidáme brambory, přilijeme asi 0,1 l vody a 5…
Karotková rýže- pro děti od ukončeného 9. měsíce
Potřebné ingredience
150 g karotky, 2 lžičky másla, 30 g předvařené rýže (nejlépe Natural nebo parboiled), 40 g sýru Cottage, 2 lžíce pomerančové šťávy
Postup přípravy
Karotku očistíme, oloupeme a na struhadle nahrubo nastrouháme. Podusíme ji na 1 lžičce másla. přidáme rýži a podlijeme 0,5 l vody. Přivedeme k varu a pak při mírné teplotě vaříme…
Čočka v leču - vynikající hlavně pro ty, kdo nemusí…
Potřebné ingredience
Sklenice leča, čočka....toť vše!!!! Na tuto sklenici dávám 2 varné sáčky
Postup přípravy
Záleží na vás, jestli si chcete udělat domácí lečo a nebo mít večeři rychle hotovou. Pokud zvolíte rychlou variantu....namočíme si čočku na 30 minut do vody a pak dalších 30 minut…
Instantní pohanková kaše - pro ty nejmenší i větší
Potřebné ingredience
instantní pohanková kaše, mléko(mateřské nebo umělé, pro větší klidně pasterizované), ovoce nebo přesnídávka, jiskřička másla pro děti od ukončeného 8. měsíce
Postup přípravy
Do horkého mléka nasypeme instantní kaši a chvíli necháme bobtnat. Přidáme ovoce, dobrý je banán, meruňka, sezónní ovoce a nebo přesnídávka. Nakonec dětem od ukončeného 8. měsíce…
