Kuřecí steak na nivě
Potřebné ingredience
6 kuřecích steaku, sůl, 15 dkg sýr niva, 1 větší kelímek zakysané smetany, 1-1,5 dcl mléka, koření na kuře
Postup přípravy
Omyté kuřecí steaky mírně osolíme, posypeme kořením na kuře.
Do menší zapékací mísy s víkem na dno vlijeme zakysanou smetanu rozředěnou mlékem a položíme
kuřecí steaky./…
Kuřecí křidélka na grilu /bez tuku/
Potřebné ingredience
1 kg křidélek, očištěné a omyté, koření na kuře, sůl, chilli omáčka, kávová lžička medu /nemusí být/, voda studená,
Postup přípravy
Osolená křidélka posypeme kořením na kuře, v míse si uděláme ze studené vody, chilli omáčky-1 KL, medu 1KL marinádu do které vložíme křídélka.Pořádně mísu uzavřeme a protřepeme,…
Rychlý dort - klasika
Potřebné ingredience
vejce,mouka,máslo,kakao,pudink,rum,marmeláda,cukr,karamel,marcipán,
Tatranská kotleta
Potřebné ingredience
Na 5 porcí : vepřová kotleta 500g, 7 polévkových lžíc zeleninové lečo, 150g šunky nebo šunkového salámu, 150g eidam strouhaný, 1 smetana, sůl, pepř, olej
Postup přípravy
Naklepané kotlety posolíme,opepříme a opečeme na rychlo na oleji, po té naklademe kotlety na pekáček.
Na každou kotletku dáme polévkovou lžíci leča,na to nakrájenou šunku a…
Biskupský chlebíček našich babiček
Potřebné ingredience
150g hladké mouky,120g másla,150g moučkového cukru, 4 žloutky, tuhý sníh ze 4 bílku,1/2 prášek do pečiva. Náplň:100g sekané čokolády na vaření, 100g rozinek, 2 dcl sekaných ořechů. Dokončení:poleva dle vaši libosti, a mandle na ozdobu /nemusí být/.
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme dohromady /opatrně/ i se sněhem z bílku.
Nakonec vmícháme čokoládu,ořechy a rozinky.
Do vymazané a moukou vysypané formy dáme péct při 180°C -…
Salát co zažené hlad
Potřebné ingredience
1/2 ks hlavkového salátu umytého a posoleného zalijeme 1/2ks kyšky
Postup přípravy
salát uložíme na 1 den do tuperware misky / salát nemá konkurenci /
salát s kyškou je velice lehké ,osvěžující a NEKALORICKÉ jídlo
Dodíkové bezlepkové mufiny
Potřebné ingredience
4 ks pudinky libovolné příchuti,1/2 másla,4 vejce,1 pr.do pečiva,200g cukr písek
Postup přípravy
Vejce s cukrem metličkou vyšleháme, přidáme rozpuštěné máslo a ostatní suroviny.Vše řádně vymícháme a vlijeme do papírových košíčku které máme uložené v plechu na mufiny.Pečeme ve…
Kuřecí špízy na gril
Potřebné ingredience
Na 6 velkých špízu potřebujeme : 700g kuřecích steaku naložených v libovolném koření,600g játra vepřová, 600g klobásky,3 papriky barevné
Postup přípravy
Kuřecí maso na kostky ,játra rovněž,klobása na kolečka,paprika na větší kousky.Napichujeme na jehlici v pořadí.
Plněný lilek na gril
Potřebné ingredience
2 ks lilek, 600g mletého ochuceného masa,jarní cibulka, 100g strouháného eidamu
Postup přípravy
Omyté lilky rozkrojíme podélně,necháme mírně vypotit ale nemusí být,vydlabeme středovou část a naplníme masem/ochuceným/ s cibulkou.Posypeme sýrem a grilujeme na venkovním grilu…
Kuře na soli
Potřebné ingredience
1 středně velké kuře, 1 kg kuchyňské soli
Postup přípravy
Umyté kuře uložíme na vysypanou sůl do pekáče , přikryjeme a pečeme 90 min - 110 min při 250°C.
