Kuře na soli

Name: Kuře na soli
Ingredients: 1 středně velké kuře, 1 kg kuchyňské soli

18. 4. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 středně velké kuře, 1 kg kuchyňské soli

Postup přípravy

Umyté kuře uložíme na vysypanou sůl do pekáče , přikryjeme a pečeme 90 min - 110 min při 250°C.

potřebné suroviny

připravené do trouby

v troubě

a je hotovo

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

ZuTab 9. 6. 2010, 17:20

Tohle se super recept - můj taťka ho dělával jako takovou "chlapskou záležitost" a všem vždycky moc chutnalo a chutná (clamp)

. A opravdu to není vůbec slané a já peču v obyčejném plechovém pekáči nebo keramickém a je to vždy mňamka (K)

janulka44 28. 4. 2009, 11:06

dobrý den a také to kuře solíte uvnitř..nebo ho vůbec nesolíte a jen položíte do soli...děkuji (F)

Hanka1958 14. 5. 2009, 19:13

@janulka44 omlouvám se ,že jsem nenapsala dřív, kuře se nesolí opravdu jen položí na sůl

Brebruna 25. 4. 2009, 21:22

myslíte,že to můžu zkusit upéct i ve skleněném pekáči?/simax/ nebo je potřeba ten římský hrnec?

Hanka1958 28. 4. 2009, 10:44

@Brebruna myslím že můžete, není nutný řimský pekáč ,jen musí být kuře přikryto to znamená každá nádoba do které kuře vejde i na výšku a dá se přikrýt,mnoho úspěchu

Hanka1958 23. 4. 2009, 19:35

Dobrý den všem, kuřátko opravdu není slané a hlavně není pečené na tuku což je pro zdravou výživu velmi důležité je jen se svou šťavnatosti velmi chutné a bez práce.

RIBICKA 18. 4. 2009, 20:35

Také peču toto kuře, a dokonce jsem viděla u toho známého anglického kuchaře Jamiho, že toto kuře dělá tak, že ho zahrne dalším kilem soli, takže se celé kuře upeče v takové slané krustě, ta se po upečení rozbije a kuře se z ní vyjme. Je to také moc dobré. ;-)