Rafaelo řezy
Potřebné ingredience
těsto : 2 vejce, 1 hrnek cukru moučky, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 2 hrnky polohubé mouky, 1 prášek do pečiva, na posypání : 1 hrnek kokosu, 1/2 hrnku cukru moučky, 1 smetana na šlehání
Postup přípravy
1) vejce a cukr vyšleháme do pěny, přidáme olej, mléko , mouku a prášek do pečiva
2) těsto nalijeme do vymyzaného a vysypaného plechu
3) smícháme kokos a cukr a rovnoměrně…
Prsa, slza
Potřebné ingredience
piškot, mléčná hmota
Postup přípravy
Můj druhý a třetí potahovaný dortík.
Prsa - mohl být hrubší marcipán - protože se mi protrhla :(
Slza - pokus o mramor na lístkách a snaha o růže
Kokosová láska
Potřebné ingredience
Těsto: 300 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 3 vejce, 15 dkg cukru krupice, 100 ml oleje, 200 ml mléka\r\nPudink: 1/2 l mléka, 1 čokoládový pudink, 3 lžíce cukru\r\nNáplň: 2 zakysané smetany, 1 vanilkový cukr, 1 velká čokoláda MARGOT
Postup přípravy
1. Vaječné žloutky ušleháme s cukrem. Přidáme olej, mouku smíchanou s práškem do pečiva, mléko a nakonec pomalu vmícháme sní z bílků. Hotové těsto nalijeme na máslem vymazaný a…
Beruška // Indický dortík
Potřebné ingredience
Beruška-světlý korpus, ananasový krém s kousky ananasu a mandarinek, potah WI. 2,3kg Indický-světlý a kakaový korpus, krémy -čokoládový, karamelový a bílá čokoláda.
Postup přípravy
Tělíčko Berušky je pečené v sadě na plněné dorty a hlavička je malý kulatý korpus, ořezaný do tvaru.
Slzu, inspirovanou indickými vzory , jsem vyřezávala z oválného korpusu.…
Pro dvě Kačky - s liliemi a druhý s tulipány
Potřebné ingredience
mramoráčky, pařížská šlehačka, mléčná hmota podle Loskutáka, WI, Formix (žlutý dort)
Postup přípravy
Konečně jsem si asi po víc jak měsíci upekla dort pro sebe k narozkám, byl to takový zkušební, potřebovala jsem vyzkoušet lilie a hmotu Formix. Původně to měl být bílo-žlutý…
Pohodička na pláži
Potřebné ingredience
2x korpus ze 4vajec, 1x korpus kakaový /viz recepty/, krém alžírská káva, detaily z hmoty od Zdenky/aero-orion/
Dorty s Kitty
Potřebné ingredience
u obou mramorový korpus, krém (tvaroh, zak. smetana, šleh) v jednom plnění banány a ve druhém mandarinky a broskve Potah mléčný a pravý marcipán - bílá Kitty WI ostatní pravý marcipán Váha - obdélník 4 kg kulaty 3 kg
Tělo muž
Potřebné ingredience
Čokoládový korpus, krém karamel a vanilka, potah fondánový marcipán, váha 5kg
