Recepty

velké zemiaky,fazulky v paradajkovej omáčke,slaninka,jarna cibulka,tvrdy syr,kysla smotana,maslo,sol,korenie

zemiaky,kačacia mast,rozmarín,tymian,rasca,sol,korenie

Cesto: ( 1 šalka=2,5 dcl) 3 š polohr.muky,1/4 š kr.cukru,1/2 droždia,štipka soli,1/3 š vlažneho mlieka,50g roztopeneho masla,1/4 š teplej vody,1 1/2 čl vanilk.extraktu,2 vajcia Náplň: 1/2 š kr.cukru,2 pl citronovej kôry,2 pl pomarančovej kôry,1/4 š roztopeneho masla Poleva:štava z citrona alebo pomaranča,praškovy cukor

200 g uvarenej ryže,2 jarne cibulky,2 vajcia,sojova omačka,2 stručiky cesnaku,asi 2 cm čerstveho zazvoru,1 chilli paprička,1 mrkva,1 červena cibula,petrž.vnat alebo koriander,200 g hovädzieho steaku,čínske korenie,sol,ml.korenie,olej,sezamove semiačka,huby shitake

Cesto: 100 g hnedeho cukru,175 g polohr.muky,125 ml mlieka,1 vajce,1/2 čl sody bik,1 čl vanilkoveho extraktu,50 g masla,200 g ďatlí Poleva: 120 g hnedeho cukru,25 g masla,250 ml vriacej vody

Suroviny A:200 g hl.muky,50 g polohr.muky,1/2 čl cukru,1/2 čl soli,1/2 čl inst.droždia,1,5 dcl teplej vody,10 g rozpusteneho masla Suroviny B:1 červena cibula,asi 2 platky slaninky,100 g tvrdeho syra Suroviny C: štipka čierneho korenia,štipka soli,1/2 čl sušeneho tymianu,1/2 čl sušenej bazalky, (alebo zmes provensalskeho korenia) ,2 pl oliv.oleja

Korpus: 3 vajcia,1,5 pl horucej vody,75 g pr.cukru,100 g polohr.muky,1/2 pr.do pečiva,2 pl kakaa,50 ml oleja Broskyňový krém:maly broskynovy kompot,1 pl škrobu Tvarohova plnka:250ml šlahačky,400 g tvarohu,150 g pr.cukru,1 vanilkovy cukor,1 sačok želatiny

(1 šalka= 2,5 dcl ) 2 š polohr.muky,1/2 š kakaa,1 PL inst.kavy (nemusí byt ),1/2 čl sody bikarbony,1/2 čl prdopeča,štipka soli,130 g masla,1 š pr.cukru,2 vajcia,1 čl vanilkoveho extraktu,1/2 š nasekanych orechov,1/2 š nasekanej čokolady,1/2 š nasekaneho mäkkeho sušeneho ovocia

CESTO: 1 šalka teplej vody (2,5 dcl),2,5 š hladkej muky,2 čl inst.droždia,1 PL medu,3 PL oleja,1,5-2 čl soli OMÁČKA:1 mala cibulka,3 str.cesnaku,3 PL pretlaku,3 paradajky,1 PL oregana,1 PL bazalky,1/2 čl soli,1 PL cukru,čierne korenie,1 PL masla,1 PL oleja

Cesto:2 šalky polohr.muky,1 pl pr.cukru,štipka soli,170 g rastl.tuku,1 pl citr.štavy,6-7 pl studenej vody Plnka: 1 š pr.cukru,1/3 š polohr.muky,1 š kyslej smotany,1 velke vajce,1/2 š ananasu,5 jablk Posýpka: 1/2 š hnedeho cukru,1/2 š hr.muky,1/2 š ovs.vločiek,1/2 š kokosu,50 g masla