Rohlíčky plněné šunkou
Potřebné ingredience
500 g listového těsta,200 g šunky na plátky ( já používám pizza šunku nebo toustovou,zkrátka nějakou hranatou),1 vejce na potření,kmín na posypání.
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na pomoučněném vále na plát a rádýlkem nakrájíme na trojúhelníčky.Na každý trojúhelník položíme menší trojúhelník šunky.Těsto pokladené šunkou stáčíme od…
TVARŮŽKOVE CHLEBY
Potřebné ingredience
1 baliček tvaružku 15dk měkeho salamu 10dk tvrdého sýra 2 vejce chleba
Postup přípravy
tvarůžky a salám pokrájíme na kostičky sýr postrouhame na struhadle primícháme vajicka a dochutime troškou soli.zamíchanou směs poklademe na krajice chleba a dame zapéct pod gril…
*** ŠNECI ***
Potřebné ingredience
TĚSTO: 250G POL. MOUKY 125G TUKU (HERA,DLE LIBOSTI) 100ML MLÉKA 1 LŽIČKA CUKRU 1 LŽIČKA SOLI 1/2 PŘÁŠKU DO PEČIVA NÁPLŇ: 150G STROUHANÉHO SÝRA 200G MÁSLA
Postup přípravy
NA D 05 PODLOŽCE ZPRACUJEME TĚSTO. ROZDĚLÍME NA 3 DÍLY, ZE KTERÉ VYVÁLÍME D 06 VÁLEČKEM OBDELNÍKY. KAŽDÝ NAMAŽEME NÁPLNÍ, SROLUJEME A NECHÁME CCA 4H ZTUHNOUT V LEDNICI. POTOM…
slaná kytice pro manžílka- můj první pokus
Potřebné ingredience
postup a přísady jsem okoukala zde na MMB. Jen ty kaly z papriky a okurka s rajčátkem uvnitř jsou mé vlastní nápady.Potřebujete co dům dá, tvrdý salám různé druhy, měkký salám vcelku na vykrajování, tvrdý sýr na vykrajování, polní okurku nebo silnější salátovku, zavařené cibulky, bílé papriky\r\ngorbačíky pro svazování některých kytiček
Postup přípravy
Vykrájíme si potřebné tvary ze sýra, salámu a okurky, tu jsem vykrájela do kytiček a použila i odpad, kde jsem vložila doprostřed rajčátko.\r\nU papriky jsem šikmo seřízla špičku…
Tousty jako pizza
Potřebné ingredience
toustový chléb(já jsem dělala 15kousků), rajčatový protlak, 2stroužky česneku, olej,sůl, suchý salám na kolečka (paprikáš, lovečák, vysočina), tvrdý sýr, niva, pórek
Postup přípravy
V misce rozmíchat protlak se dvěma rozmačkanými stroužky česneku, sůl, malá lžička oleje a vodu, aby to nebylo moc husté. Každý chléb na plechu pomažu touto pastou. Kolečka…
Nivové rohlíky
Potřebné ingredience
Listové těsto,niva,1 žloutek,lžíce mléka,mandle plátky.
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme na čtverce cca10x10cm.Nakrájíme nivu na kostičky a dáme na těto v přiměřeném množství tak,aby šl čtverec přehnout do půlky.Řádně umačkáme a dotočíme do…
RUSKÁ ZMRZLINA +++
Potřebné ingredience
1. šlehačka,3 žloutky,2,5 lžíce práškového cukru,1 vanilkový cukr,3 bílky,+ ještě 2,5 lžíce cukru práškového.
Postup přípravy
1. šlehačku ušleháme.
2.ušleháme žloutky s 2,5 lžící cukrem a s vanilkovým cukrem.
3.ušleháme bílky s 2,5 lžící cukru.
4.vše opatrně smícháme dohromady.
5.Namažeme na…
Buřty na pivu
Potřebné ingredience
1,špekáčky,ale fakt to musí být špekáčky a né takový ty sojáci 2,hořčice 3,chilli omáčka 4,cibule na nudličky krájená 5,česnek na plátky krájený 6,ostrý kečup 7,čertovská nebo cikánská omáčka 8,kozí rohy nebo pfeferonky 8,černé pivo Všechny suroviny v přiměřeném množství
Postup přípravy
Špekáčky oloupat a asi tak do tří čtvrtin podélně naříznout.Do řezu máznout hořčici,vložit několik nudlí cibule , plátků česneku a kousek kozího rohu(feferonky).
Z kečupu…
Škvarkové placky
Potřebné ingredience
Škvarky (celé asi tak 250g) , hera, hladká mouka, vajíčko, droždí, mléko, sůl,
Postup přípravy
Asi třičtvrtě kila hl.mouky, zaděláme s kváskem, vajíčkem, rozehřátými škvarky - v herě, přidáme ještě mléko a sůl, necháme tak půl hodinky kynout a tvoříme placky na plech -…
PIKANTNÍ OBLOŽENÉ CHLEBÍČKY
Potřebné ingredience
1veka, 200g měkkého sýra, 100g strouhaného tvrdého sýra, 250g majonézy, sůl, pepř, 150g čerstvě strouhaného křenu, 50 g nadrobno sekané kapie v olejovém nálevu, citronová štáva, na ozdobu 2 natvrdo uvařená vejce a petrželová nat nebo pažitka
Postup přípravy
Veku nakrájíme na tenké plátky a namažeme pomazánkou - měkký sýr rozmícháme se strouhaným sýrem, majonézou a solí, pepřem, křenem, kapií a citronovou štávou. Povrch ozdobíme…
