ÚÚÚŽASNĚ ZDRAVÁ A VÝBORNÁ POLÉVČIČKA:-)))))Z ČERVENÉ…
Potřebné ingredience
HERA,CIBULKA,ČERVENÁ ČOČKA,HLADKÁ MOUKA,ČESNEK,UZENÉ TOFU
Postup přípravy
NA TROŠE HEŘE OSMAŽÍM CIBULKU DO ZLATOVA,PŘIDÁM CCA 2HRSTI ČERVENÉ ČOČKY,CHVÍLI OSMAHNU,ZAPRÁŠÍM TROCHOU HLADKÉ MOUKY,ZALIJI VAŘÍCÍ VODOU A VAŘÍM POD POKLIČKOU DO MĚKKA,BĚHEM VARU…
Čočková polévka se zakysanou smetanou
Potřebné ingredience
čočka, klobása (moc dobré je to s pikantní paprikovou, ale může být jakákoliv), zakysaná smetana, cibule, česnek, sůl, mletá sladká paprika, majoránka, olej, voda, mouka na zahuštění.
Postup přípravy
V hrnci smažíme na trošce oleje na jemno nakrájenou cibulku. Když začne zlátnout, přidáme nakrájenou klobásu a smažíme. Klobáska pustí barvičku a šťávu. Když se vám zdá dost,…
Čínská žampionová polévka
Potřebné ingredience
1 kostka masového bujonu, menší konzerva žampionů,menší porek,třetina sáčku mraženého hrášku,2 vejce,1 malá lžička zázvoru,lžička vegety,špetka soli,trošku pepře,3 lžičky solamylu,2 hladké mouky
Postup přípravy
Ve vývaru krátce povaříme žampiony.Přidá se mražený hrášek a polívku zahustíme solamylem a moukou které jsme rozmíchali v trošce vody.Přidáme porek krájený na tenká kolečka a…
Kulajda
Potřebné ingredience
Brambory, houby, kmín, smetana,vejce, kopr, mouka
Postup přípravy
Brambory nakrájené na kostky a houby dáme do osolené vody vařit.Přidáme kmín, když jsou brambory měkké, zalijeme je smetanou rozkvedlanou s moukou a chvilku povaříme.Přidáme kopr…
Dobrá zelňačka
Potřebné ingredience
Zelí, brambory,anglická slanina nebo párek, grilovací koření,smetana, hladká mouka, bobkový list,nové koření,sůl,celý pepř.
Postup přípravy
Dám vařit brambory nakrájené na kostičky, zelí a koření ( asi tak hoďku ) Na pánvi rozpustím máslo,přidám anglickou slaninu nebo párek ( i obojí ) posypu grilovacím kořením a…
Špenátová polévka
Potřebné ingredience
1 špenát,cibule,olej,500ml mléka,mouku,sůl,pepř,česnek
Postup přípravy
Na oleji si orestujeme cibulku zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku,zalejeme mlékem,v druhém kastrůlku rozpustíme špenát do kterého přidáme sůl,pepř,česnek(2-3 stroužky)pak…
Mléčná polévka
Potřebné ingredience
1 list vody, 5 brambor, sůl, 2 hříbky, kmín, 50 g tuku, šálek mléka, nudle.
Postup přípravy
Ve vodě uvaříme na kostky nakrájenébrambory. Vedle na tuku a kmínu podusíme houby, přidáme do polévky, přidáme mléko a zavaříme nudle. Chvilku povaříme a podáváme.
Recept…
Kuřecí polévka pro začátečníky!
Potřebné ingredience
Kuřecí maso,Mrkev,Cibule,Celer,Kostka do polévky,Bobkový list,Pepř celý,Nové koření,Česnek,Sůl
Postup přípravy
Jednoduchá a rychlá omyjeme maso já kupuji celé kuře prsíčka a stehna nechám na rizoto zbytek dám do polévky.Zaliji vodou přidám 2 celé mrkve půlku celeru oloupanou cibuli koření…
Smetanová bramboračka
Potřebné ingredience
1/2 kelímku smetany ke šlehání, brambory,cibule, česnek, zelenina, máslo a mouka na jíšku, sušená petrželová nať, kmín, sůl
Postup přípravy
Brambory, zeleninu(já dávám mrkev, květák, brokolici), cibuli na kostičky povaříme dokud nezměknou, připravíme si jíšku, kterou zalijeme smetanou a vlijeme do polívky. Ochutíme…
Pórková polévka s ovesnými vločkami
Potřebné ingredience
Dva pórky, masový vývar, kousek sádla , pár koleček šunky, sůl, pepř, aromatka, dvě lžíce ovesných vloček.
Postup přípravy
Do hrnce dáme kousek sádla necháme rozehřát, přidáme na kolečka nakrájený pórek společně s na kostičky nakrájenou šunkou, necháme trochu orestovat, ne do zlatova, podlejeme…
