Čočková polévka se zakysanou smetanou

Name: Čočková polévka se zakysanou smetanou
Ingredients: čočka, klobása (moc dobré je to s pikantní paprikovou, ale může být jakákoliv), zakysaná smetana, cibule, česnek, sůl, mletá sladká paprika, majoránka, olej, voda, mouka na zahuštění.

25. 9. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

čočka, klobása (moc dobré je to s pikantní paprikovou, ale může být jakákoliv), zakysaná smetana, cibule, česnek, sůl, mletá sladká paprika, majoránka, olej, voda, mouka na zahuštění.

Postup přípravy

V hrnci smažíme na trošce oleje na jemno nakrájenou cibulku. Když začne zlátnout, přidáme nakrájenou klobásu a smažíme. Klobáska pustí barvičku a šťávu. Když se vám zdá dost, zalijeme vodou. Přidáme čočku, osolíme, přidáme prolisovaný česnek, mletou sladkou papriku a majoránku. Vařime, dokud nezměkne čočka. Potom zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a nakonec přidáme zakysanou smetanu. Můžete přidat až po vypnutí, aby se nesrazila (někdy se trošičku jakoby srazí stejně, ale nemá to vůbec vliv na chuť).

Tahle polívčička je děsně dobrá, u nás doma se po ní všichni můžou utlouct:)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)