Uzená polévka se smetanou

Maso uvaříme do měkka( nejlépe vepřové uzené ocásky) a do hotového vývaru přidáme na kostičky nakrájené brambory a povaříme taktéž do měkka. Kdo má rád vývar silnější přidá kostku bojonu. Vedle na pánvy rozehřejeme máslo, na něm opražíme cibulku na drobné kostičky a najemno nastrouhanou mrkev ( 1-2ks), až vše zesklovatí přidáme hladkou mouku a uděláme jíšku. Tu pak vmícháme do hotového vývaru s bramborem a kousky obraného masíka. Odstavíme z plotny a na závěr přidáme tak 2 lžíce zakysané smetany a bylinky dle chuťi. U nás se po této variantě můžeme utlouct:)