(recept
si oblíbilo 42 návštěvníků)
Frico (polévka ze zakysané smetany)
Potřebné ingredience
1,5 l vody, 600 g brambor, 1 zakysaná smetana (větší kelímek), 2 lžíce hladké mouky, 2 bobkové listy, 2 vejce, muškátový oříšek, sůl
Postup přípravy
Oloupané brambory pokrájet na kostičky, zalít vodou, přidat sůl a bobkový list, vařit.
Kysanou smetanu naředit vodou a rozmíchat v ní mouku.
Když jsou brambory poloměkké, přilít smetanu s moukou a vařit, dokud brambory nebudou hotové.
Nakonec přidat vajíčka - nerozšlehávat, jen postupně vlévat do polévky a nechat srazit, aby zůstaly větší kousky (také je možné vajíčka uvařit natvrdo a do polévky je pokrájet).
Polévku dochutit nastrouhaným muškátovým oříškem, podle potřeby dosolit.
Kysanou smetanu naředit vodou a rozmíchat v ní mouku.
Když jsou brambory poloměkké, přilít smetanu s moukou a vařit, dokud brambory nebudou hotové.
Nakonec přidat vajíčka - nerozšlehávat, jen postupně vlévat do polévky a nechat srazit, aby zůstaly větší kousky (také je možné vajíčka uvařit natvrdo a do polévky je pokrájet).
Polévku dochutit nastrouhaným muškátovým oříškem, podle potřeby dosolit.
Oloupané brambory pokrájet na kostičky, zalít vodou, přidat sůl a bobkový list, vařit.
Kysanou smetanu naředit vodou a rozmíchat v ní mouku.
Když jsou brambory poloměkké, přilít smetanu s moukou a vařit, dokud brambory nebudou hotové.
Nakonec přidat vajíčka - nerozšlehávat, jen postupně vlévat do polévky a nechat srazit, aby zůstaly větší kousky (také je možné vajíčka uvařit natvrdo a do polévky je pokrájet).
Polévku dochutit nastrouhaným muškátovým oříškem, podle potřeby dosolit.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Filďa
(upraveno)
14. 8. 2008, 0:18
Nevěděla jsem co se zakysanou smetanou,která mi zbyla 
objevila jsem váš recept a zkusila tuhle polívečku udělat 
byla moc dobrá 
náš Filípek snědl celou misku a to je co říct 
(obvykle totiž poobědvá jen ze 3 lžičky 
je to hrozný jedlík,ale dnes spapal celou misku polívky akorát jsme to měli bez mušk.oříšku,ten doma nemám 
objevila jsem váš recept a zkusila tuhle polívečku udělat 
byla moc dobrá 
náš Filípek snědl celou misku a to je co říct 
(obvykle totiž poobědvá jen ze 3 lžičky 
je to hrozný jedlík,ale dnes spapal celou misku polívky akorát jsme to měli bez mušk.oříšku,ten doma nemám 
nahlásit
Ayra
(upraveno)
21. 8. 2008, 15:28
@Filďa
Jsem ráda, že Filípkovi tak chutnalo 
nahlásit
íva
(upraveno)
13. 12. 2006, 23:14
Tak polévka měla u nás velký úspěch. Malý moc nechce papkat akorát bramboračka a koprovka vítězí. Ale tahle ńamka měla taky úspěch. DÍKY ZA SKVĚLÝ RECEPTÍK ív
nahlásit
Maa
(upraveno)
29. 8. 2006, 12:44
Dobrý den Jitko, musím říct, že jsem si opravdu pošmákla 
Dneska to bylo i s přídavkem a jestli to takhle půjde dál, tak je manžel bez večeře 
Moc děkuji za receptík. Přeju hezký den Markéta
Dneska to bylo i s přídavkem a jestli to takhle půjde dál, tak je manžel bez večeře 
Moc děkuji za receptík. Přeju hezký den Markéta
nahlásit
Ayra
(upraveno)
13. 7. 2006, 18:46
@Maa
Tak snad na manžela večer ještě trochu zbylo, protože když se rozleží, tak je ještě lepší (ta polévka 
).
Tak snad na manžela večer ještě trochu zbylo, protože když se rozleží, tak je ještě lepší (ta polévka 
).
nahlásit
Maa
(upraveno)
26. 9. 2006, 12:47
@Ayra
Jitko, tak už jsem ji dělala několikrát a pokaždé jsem dala větší a větší hrnec a věřte, že ta se u nás nikdy nerozleží
nahlásit
monule
(upraveno)
9. 6. 2006, 10:11
Dobrý den Jitko.Právě jsem dovařila polévku dle Vašeho receptíku.Je fakt móóc dobrááá! Uvidím co na ní řeknou děti,až se vrátí ze školy.Takže Vám moc děkuji za recept!Už mi z toho každodenního vaření dochází inspirace! 
Uvidím co na ní řeknou děti,až se vrátí ze školy.Takže Vám moc děkuji za recept!Už mi z toho každodenního vaření dochází inspirace! 
nahlásit
Ayra
(upraveno)
19. 5. 2006, 22:43
Tak to jsem moc ráda, že Vám taky chutná Moje dětičky moc na polévky nejsou, ale na tuhle je vždycky chytnu A moc děkuji za inspiraci, nějakou změnu určitě vyzkouším.
Moje dětičky moc na polévky nejsou, ale na tuhle je vždycky chytnu A moc děkuji za inspiraci, nějakou změnu určitě vyzkouším.
nahlásit
Gaabinka
(upraveno)
18. 5. 2006, 14:41
Dnes jsem z nedostatku inspirace(a taky trošku ze zvědavosti) vyzkoušela Vaší polévku a s potěšením musím konstatovat, že jsem si u manžela vysloužila obdivné mlaskání - doposavad jsem platila jako za tu, která nedokáže chudákovi manželovi nic dobrého uvařit. Sice na to koukal zpočátku nedůvěřivě, ale pak snědl dva plné talíře. A je to vynikající i s tím muškátovým oříškem, příště zkusím to houbové koření.
nahlásit
Marci75
(upraveno)
14. 5. 2006, 21:35
To je obdoba naší "kulajdy". Jen místo muškátového oříšku tam přidejte houbové koření, v létě i hříbky a trošku kopru a pošmákne si i zmlsaný manžel
nahlásit
gavrunka
(upraveno)
12. 5. 2006, 22:20
Včera jsem vyzkoušela všem moc chutnalo 
Dnes jsem recept dala své mamce Děkuji za opravdu supr recept polévky máme u nás moc rádi 
Dnes jsem recept dala své mamce Děkuji za opravdu supr recept polévky máme u nás moc rádi 
nahlásit
sekacka
(upraveno)
11. 5. 2006, 11:20
u nás se tomu říká "kyselka" a od dětství ji miluju 
nahlásit
Magdik
(upraveno)
9. 5. 2006, 13:43
Dneska uvaříno a supééér, obě dítka si přidávala . Jen příště budu raději dávat předem uvařená vajíčka, nějak se mi nepodařilo zachovat větší kousky .... Takže děkujem za inspiraci
. Jen příště budu raději dávat předem uvařená vajíčka, nějak se mi nepodařilo zachovat větší kousky .... Takže děkujem za inspiraci
nahlásit
mohos
(upraveno)
9. 5. 2006, 13:58
@Magdik
Magdi, já to dělám tak, že si je obě hodím do hrnečku a pak čajovou lžičkou pomalu malé kousky z hrnečku "vyhazuju" do hrnce s polévkou. Jde to dobře, zksute to ještě jednou... Monika.
nahlásit
Magdik
(upraveno)
10. 5. 2006, 12:13
@mohos
ahááá, tak to vyzkouším, ale mali papali a měli boule za ušima i tak .
.
nahlásit
Nikis.
(upraveno)
3. 5. 2006, 7:30
To je výborné, já to vařím úplně stejně, ale místo vajíčka do toho dávám hříbky Vařili jsme to ve škole a mi to vždycky strááášně moc chutnalo.
Vařili jsme to ve škole a mi to vždycky strááášně moc chutnalo.
nahlásit
dadula
(upraveno)
2. 5. 2006, 18:58
Tak jsme měli dnes k obědu a opravdu mooc dobré.I starší dcera,která se v jídle nimrá si pošmákla.
nahlásit
mohos
(upraveno)
6. 5. 2006, 12:48
Mňam, tak tohle máme také moc rádi; a našemu malému také šmakuje... Monika.
nahlásit
