Eskymo řezy
Potřebné ingredience
Těsto:2 hrnky hladké mouky,1 hrnek krupice,1 prdopeč,1 vanilín,2 vejce,1 hrnek mléka,1/2 hrnkuoleje,kakao.Krém:400-500 ml mléka,2 kokosové pudinky,125 g másla,cukr dle chuti,1 zakysaná smetana
Postup přípravy
Suroviny na těsto všechny smícháme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.Dáme péct.Uvaříme si hustý pudink,který necháme vychladit a mezitím si vyšleháme máslo s cukrem…
Řezy s vaječným konakem
Potřebné ingredience
Piškot- 5 vajeíček 3 lžíce mouč.cukru 2 lžíce oleje 2-3 lžíce horké vody 5 lžic pol.mouky 2 lžíce kakaa 1/2 prášku do pečiva Krém: 750 ml mléka 3 vanilkové pudiky 200 ml vaječného likéru 250 g másla 3 lžíce cukru(nebo podle toho jak máte rádi) pařížská šlehačka: 2 šlehačky na šlehání 2 ledové kaštany(šlehačka s kaštany se svaří den předem -dát do ledničky a druhý den teprve šlehat)
Postup přípravy
Žloutky vyšlehat s cukrem,přidat vodu,olej,promíchat lehce a vmíchat ušlehaný sníh s bílků a nakonec dát mouku s práškem do pečiva.
Krím:-Z mléka a pudinku uvařit hustý pudink…
PRSTENCOVÝ KOLÁČ
Potřebné ingredience
Na těsto=300g hladké mouky,150g moučkového cukru,200g másla(nebo nějakého tuku)2 vejce,kypřící prášek,vanilkový cukr...........1lžíce kakaa
Na náplň=750g měkkého tvarohu,150g moučkového cukru,3 vejce,300g másla,vanilkový cukr,1 balení vanilkového pudinku,1 balení čokoládového pudinku
Na vymazání formy=kousek tuku,nebo másla,2 lžíce mletých oříšků
Babicův KAKAOVÝ MOUČNÍK S MANDARINKOVÝM KRÉMEM
Potřebné ingredience
20 dkg polohrubé mouky, 10 dkg moučkového cukru, 1 dcl oleje, 150 ml mléka, 1 vejce, 1 lžička prášku do pečiva, 1 lžíce kakaa Mandarinkový krém: 250 ml smetany na šlehání, 1 mandarinkový kompot, 1 ks pudinku Creme Olé (bez vaření), 1 ztužovač šlehačky (nedala jsem a přesto byl krém krásně tuhý)
Postup přípravy
Všechny základní ingredience na těsto smícháme, nalejeme do kulaté formy (vyložené pečícím papírem nebo vysypané) a pečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů 15 minut.
Hrníčkové řezy s jablky.
Potřebné ingredience
Je to velice lehký ,jednoduchý dezert a je toho hodně.Hlavně se nemusí vážit vše je na 1/4 l hrníčky.(250 ml) TĚSTO:3 hrnky hladké mouky,1 hrnek ml.cukru,1 vejce a 1 žloutek,2 vanilkové cukry,1 prášek do pečiva,citronová kůra a trochu citr.šťávy,1Hera . NÁPLŇ:3 vanilkové pudinky,3 hrnky mléka 5 lžic cukru a 4 velká jablka.Oloupaná a nakrájená na na plátky.
Postup přípravy
Změklý tuk se všemi ingrediencemi spracujeme v těsto.rozdělíme na polovinu a necháme odpočinout .Zatím si nachystáme jablíčka a plech,který vymažeme a trochu vysypeme.-Rozválíme…
Domácí salko - za málo peněz hodně muziky / Pikao
Potřebné ingredience
600ml mléka já dělala z čerstvého plnotučného, 200g cukru krupice, 40g másla
Postup přípravy
Všechny ingredience přivedeme k varu, pak maličko snížíme plamen, vaříme cca 25 minut. Po celou dobu vaření trplěivě mícháme. Vypadá to, že se nic neděje, ale ke konci doporučené…
Roláda jako dech - bleskovka - pozor způsobuje…
Potřebné ingredience
4 vejce, 4 lžíce moučkového cukru, 4 lžíce kakaa Náplň klasická jak ji dělám já: 2 větší banány, šlehačka na šlehání 1 ks (v případě, že jí budeme potírat i vršek je lepší 2 ks), ztužovač šlehačky, cukr vanilinový + dle chuti
Postup přípravy
Vyšleháme bílky (přidávám i špetičku soli), v druhé misce vyšleháme žloutky s cukrem a kakaem, do této směsi potom opatrně vmícháme bílky.
Pečící papír pořádně namažeme…
Nadýchaná čokoládová buchta
Potřebné ingredience
Těsto: 3 hrnky polohrubé mouky, 2 hrnky cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 hrnku oleje, 1 1/2 lžičky jedlé sody, 2 lžičky kakaa, 1 kefír 0,5l Poleva: 2 zakysané smetany, 2 čokolády na vaření Ozdoba: kokosová tyčinka Flint nebo Margot (nastrouháme), čokoládové kuličky, strouhaný kokos nebo strouhané oříšky
Postup přípravy
Všechy suroviny na těsto smícháme dohromady a nalijeme na plech. Pečeme cca 10 minut při teplotě 180 stupňů. Doporučuji dobu pečení upravit podle vlastní trouby, několik…
**Můj kynutý rybízový koláč s tvarohem**
Potřebné ingredience
**500g polohrubé mouky**80g jemného krystal cukru**1 vanilkový cukr** **2 žloutky**21g čerstvého droždí (1/2 kostky)**100 g másla **250ml vlažného mléka**špetka soli**citronová kůra** Náplň: **2 kostky tvarohu**1 žloutek**cukr dle chuti,aby to bylo spíš sladší** Drobenka: **polohrubá mouka**práškový cukr** máslo**dále obraný rybíz cca 400 až 450g**
Postup přípravy
**Těsto připravíme buď klasickým způsobem (návod naleznete u mě v receptech - recept na kynutý koláč s povidlím a tvarohem) a nebo v pekárně.**Všechny suroviny musí mít pokojovou…
Jablkové řezy mé babičky (samá jablka, SUPER!!!)
Potřebné ingredience
300g krupice (2,5 sklenice /200ml/), 300g hrubé mouky (2,5 skl.), 300g cukr krupice (2 skl.), 1 prdopeč, 2 kg jablek (oloupat,nastrouhat), skořice, ořechy, rozinky, 125g másla
Postup přípravy
Smícháme krupici, mouku, cukr, prdopeč a tuto suchou směs rozdělíme na 3 díly.
Na vymazaný a vysypaný plech vysypeme 1.díl směsi, poklademe jablky, pocukrujeme (cca 2lžice),…
