KLUBÍČKA-asi 65ks
Potřebné ingredience
100g ml.cukru,200g hl.mouky,200g másla(já peču z Hery nebo Stelly),1 vejce,2 vanil.cukry,2 kakaové nebo čokoládové pudinky,1 lžíce skořice (dle chuti)
Postup přípravy
Uhněteme těsto,přes noc necháme odležet.Vytlačujeme lisem na česnek klubíčka,ozdobíme bar.kuličkami nebo bar.rýží.Pečeme při nízké teplotě asi 8 min.(já peču při 180°c podle…
Letošní cukroví
Potřebné ingredience
Linecké, vanilkové rohlíčky, martiny, ořechová srdíčka, žloutková kolečka, kakaové dortíčky, marokánky, raffaelo
Postup přípravy
Ořechová srdíčka - 50 dkg polohrubé mouky, 18 dkg moučkového cukru, 32 dkg másla (hery), trochu citronové kůry, 2 žloutky, 5-10 dkg vlašských ořechů. Ze všech přísad vypracujeme…
Kokosový salám
Potřebné ingredience
30 dkg cukru mletého, 50 dkg sušenek BB (nebo piškoty) - namlet na jemném struhadle, 6 lžic kakaa, 4 lžíce rumu, cca 1/4 litru mléka (přidávat podle potřeby, aby bylo těsto vláčné) Pomazánka: 20 dkg mletého cukru, 20 dkg másla, 20 dkg kokosu, rum
Postup přípravy
Salám natřený pomazánkou pevně stočíme do rolády a zabalíme do alobalu. Z tohoto množství vyjdou dvě rolády
Perníček s křemílkem
Potřebné ingredience
Perník podle Lenky K. ID 190869
BURISONOVÉ HRUDKY-sladká dobrota
Potřebné ingredience
150g cukru krupice,1/2 másla,1/2 plechovky salka,1 balení burisonů/neslazených/,papírové košíčky
Postup přípravy
V hrnci si rozpustíme cukr na karamel,přidáme postupně máslo,pak salko a mícháme až se hmota spojí,pak přisypeme burisony a z těsta tvoříme lžičkou do papírových košíčků hrudky-je…
TROJLÍSTKY
Potřebné ingredience
150g hladké mouky,50g cukru moučka,100g tuku Stella,1 žloutek,60g kokosu
Postup přípravy
Z ingrediencí připravíme těsto a necháme odpočinout,pak tvoříme drobné kuličky,přitiskneme k sobě vždy 3 kuličky a navrch zamáčkneme lískový oříšek-je to pěkné a chutné-lze…
PERNÍČKY-měkké hned po upečení
Potřebné ingredience
Tento recept mám od známé-upečené je máme 2 dni a opravdu jsou hned měkké.Máme 2 várky v druhé je přidané kakao. 140g mouč.cukru 2+1 vejce na potření 100g Hery 2 lžíce rozpuš.medu 2 lžičky perníkového koření 400g hl.mouky,v receptu jsem neměla napsanou sodu,ale zřejmě je potřeba trochu jí přidat
Postup přípravy
Vypracujeme těsto-ze kterého vykrajujeme silnější tvary.Pečeme na pečícím papíru na 180st.do zlatova.
Do těsta nedávejte více medu-než je uvedeno,jinak ztvrdnou.
Pokud se…
Zbytkové koule
Potřebné ingredience
zbytky krému, odkrojky piškotového těsta nebo drobky něčeho co se nepovedlo, rum, rozinky, kousky čokolády, ořechy, kokos,...
Postup přípravy
Zbytky krému a rozdrcené či pomleté zbytky upečeného piškotu či jiného podobného těsta smícháme. Máme-li málo krému, nahradíme změklým máslem, máme-li málo drobků, nahradíme…
****Rychlé kokosky****asi 50ks
Potřebné ingredience
Jsou měkké a ještě se rozsýpají,vyjdou na pár korun. 200g strouh.kokosu 150g cukr moučka a 2vejce
Postup přípravy
Vše smícháme a tvoříme na plech lžičkou malé hromádečky.Pečou se v troubě při nižší teplotě do růžova.My pečeme na 130st. na pečícím papíru.
Pokaždé máme kolem 50ks-letos je…
Kokosové kuličky
Potřebné ingredience
10dkg kokosu 10dkg ml.ořechů 20dkg mouč.cukru 2bílky 1,5 lžičky kakaa rum-dle chuti
Postup přípravy
hmotu spojíme,děláme kuličky-které obalujeme v kokosu a dáme do chladu nejlépe uchovat v plast.doze-vhodné je dělat 1-2dni před vánoci
