Kynutý koláč s ovocem a drobenkou
Potřebné ingredience
300 g hl. mouky, 60 g cukru, sůl, kostka droždí, 80 g másla, 1 lžíce oleje, 1 žloutek, 200 ml mléka. Drobenka: 80 g pol. mouky, 60 g másla, 50 g cukru, skořice - vše smíchat. A ještě jakékoliv ovoce
Postup přípravy
Ve vlažném mléce rozpustím jednu lžíci cukru, přidáme droždí a nechám vzejít kvásek. V jiné míse smíchám vše ostatní a vliju vykynutý kvásek. Nechám kynout cca hodinu. Pak vyválím…
Báječný litý perník
Potřebné ingredience
Na těsto: 2 hrnečky pol. mouky, 3/4 hrnečku krup. cukru, 1 kypřící prášek do perníku, 1 vejce, 1/2 hrnečku oleje, 1/2 -3/4 hrnečku mléka (podle potřeby), 1 PL marmelády, 2 PL medu, 2 PL kakaa. Na ozdobu: marmeláda, čokoládová poleva
Postup přípravy
Všechny suroviny smícháme, nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a v předem vyhřáté troubě na 180 st. upečeme. Ještě teplý perník potřeme marmeládou a polijeme čokoládou.
BORŮVKOVÉ ŘEZY SYPANÉ PERNÍKEM
Potřebné ingredience
3 vejce 220 g polohrubé mouky 150 g cukru krupice 100 g másla 125 ml mléka 1/2 prášku do pečiva 500 g borůvek 80 g perníku na strouhání skořice
Postup přípravy
Změklý tuk utřeme se 100 g cukru a žloutky do pěny. Z bílků ušleháme sníh. Mouku a práškem do pečiva a sníh vmícháme do směsi.Těsto dáme na vymazaný a vysypaný pekáč a poklademe…
Vláčné muffinky s margotkou a banánem cca 15 ks
Potřebné ingredience
- 250g hl. mouky - 2 lžičky kypř. prášku - 2 margotky po 100g (ja dádám ty rozinkové + přidám ještě trošku rozinek navíc :o))- 1 zralý banán nakrájet na kousky - špetka soli - 1 celé vejce - 100g cukru - asi 8 lžic oleje - 2 kelímky bílého jogurtu (dohromady 300g) - trochu rumu (nebo tresti)
Postup přípravy
V jedné míse smíchám mouku s kypř. práškem, solí a pokrájenou margotkou a banánem (díky němu je to krásně vláčné). Ve druhé vyšlehám vejce s cukrem do pěny, přidám olej a jogurty.…
Jogurtová buchta
Potřebné ingredience
Těsto:
20 dkg hladké mouky
20 dkg polohrubé mouky
20 dkg práškového cukru
2 kelímky bílého jogurtu
3 lžičky marmelády
1 kelímek oleje nebo vlažného másla
1 kelímek vlažného mléka
1 vejce
1 vanilkový cukr
1 lžíce kypř. prášku
Poleva:
10 dkg vlažného másla
20 dkg práškového cukru
4 lžíce kakaa
4 lžíce rumu (nebo tresti)
Polevu utřeme dohladka (nevaří se).
Postup přípravy
Vše promícháme a dáme péct na vymazaný a vysypaný plech. Po upečení potřeme polevou. Jednoduché, rychlé, výborné :o)
Foto není moje, ale pro ilustraci..., snad se majitelka…
