Vláčné muffinky s margotkou a banánem cca 15 ks

Name: Vláčné muffinky s margotkou a banánem cca 15 ks
Ingredients: - 250g hl. mouky - 2 lžičky kypř. prášku - 2 margotky po 100g (ja dádám ty rozinkové + přidám ještě trošku rozinek navíc :o))- 1 zralý banán nakrájet na kousky - špetka soli - 1 celé vejce - 100g cukru - asi 8 lžic oleje - 2 kelímky bílého jogurtu (dohromady 300g) - trochu rumu (nebo tresti)

31. 7. 2008

0.0

0×

Vláčné muffinky s margotkou a banánem cca 15 ks

Potřebné ingredience

- 250g hl. mouky - 2 lžičky kypř. prášku - 2 margotky po 100g (ja dádám ty rozinkové + přidám ještě trošku rozinek navíc :o))- 1 zralý banán nakrájet na kousky - špetka soli - 1 celé vejce - 100g cukru - asi 8 lžic oleje - 2 kelímky bílého jogurtu (dohromady 300g) - trochu rumu (nebo tresti)

Postup přípravy

V jedné míse smíchám mouku s kypř. práškem, solí a pokrájenou margotkou a banánem (díky němu je to krásně vláčné). Ve druhé vyšlehám vejce s cukrem do pěny, přidám olej a jogurty. Poté obě mísy smíchám dohromady. Pokud je to moc husté, že to ani nejde odlepit od lžíce, přidám trošku mléka.

Peču v troubě na 180 C, přibližně 20 minut.

Mám plech na muffinky, koupila jsem ho v Liedlu za 49 Kč :o) a je super. Pouze ho vymažu máslem a peču... Jdou nááádherně vyklopit :o)!

Dobrou chuť