Rychlý Pangas (sumeček) = rybička bez kostí
Potřebné ingredience
Pangasius, sůl, majoránka, (česnek, strouhaný sýr), olej na smažení
Postup přípravy
Během rozehřívání pánve s trochou oleje osolíme zmrazené rybí filety (asi 1 filet na osobu) a posypeme majoránkou (ev.i strouhaným česnekem) z obou stran. Pak dáme na pánev, po…
Polévka z brambor a mrkve
Potřebné ingredience
Brambory
Mrkev
Smetana/mléko/máslo
Lžíce másla
Kari
Postup přípravy
Brambory a mrkev okrájet a nakrájet na kousky (zhruba kolik je brambor, tolik mrkví). Uvařit v osolené vodě.
Slít vodu.
Odebrat část uvařených brarmbor a mrkví.
Ostatní…
Karbanátky bez smažení
Potřebné ingredience
maso (kuřecí nebo vepřové nebo i bůček nebo i krůtí - jak je libo) cca 400 grozmrazená mražená zelenina - asi tak hrnek 250 ml (hrášek, mrkev, kukuřice, fazolky - ty ev. krájím na menší kousky) - stačí ráno před plánováným obědem vyndat z mrazáku eidam asi 10 dkgpůlka většího jablka nebo malé celé (vykrájet a okrájet slupku)půlka cibule strouhaný nebo lisovaný česnek (množství podle chuti)majoránka1 vejce2 lžíce solamylu2 lžíce olejesůl
Postup přípravy
Maso, sýr, jablko, cibuli umlít. Přidat ostatní přísady, rozmrazenou zeleninu (tu nemelu).
Zamíchat.
Ev. přidat solamyl dle potřeby, aby konsistence byla jako na…
Lívance
Potřebné ingredience
hrnek hladké mouky
hrnek mléka
1/2 prášku do pečiva
1/2 jablka nastrouhat (mně víc chutná na jemno)
1 vejce
trochu ovesných vloček
méně než špetka soli
Trocha oleje na smažení
Postup přípravy
Do mouky s práškem do pečiva nalít mléko a přidat další přísady. Zamíchat. Nechat "odpočinout".
(Někdy dám méně mouky pšeničné a přidám trochu kukuřičné - jsou pak krásně…
