Rychlé ořechové řezy
Potřebné ingredience
Na piškot: 4 vejce, 15 dkg cukru krupice, 15 dkg polohrubé mouky, 3 lžíce oleje, špetka prášku do pečiva. Na krém: 1 máslo, 3 lžíce cukru krupice, 1 čokoládový pudink, 1/4 l mléka. Dále 20 dkg mletých ořechu.5 lžic rybízové marmelády (nebo jiné), čokoládová poleva a sekané ořechy na posypání. Případně rum, ale není podmínkou.
Postup přípravy
Piškoty uděláme dva, uvedené suroviny jsou na jeden piškot.
Piškot:
Oddělíme bílky a s polovinou cukru vyšleháme do tuhého sněhu, pak do sněhu dáme žloutky, zbylý cukr a…
Čokoládová a ovocná roláda
Potřebné ingredience
Jedna roláda - piškot, krém z ledových kaštanů, strouhaná čokoláda a čokohmota na dozdobení. Druhá roláda - piškot, vanilkový krém, ananas, mandarinky a kokos, na dozdobní růžičky z mléčného marcipánu. Všechny recepty najdete u mne v receptech.
BERÁNEK, MUFFINY, ŘEZY s (nejen) Margotkou
Potřebné ingredience
2 hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1 hrnek mléka, 2 lžíce oleje, 2 vejce, 1 prášek do pečiva, 1 šlehačka,1 čokoláda Margot (když není, stačí nastrouhat čokoládu a do těsta přidat kokos)
Postup přípravy
Všechny přísady smíchat s nastrouhanou margotkou a nalít do vymazané formy na beránka a upéct. Pokud se těsto nelepí na špejli, tak je hotovo, ještě horké vyklopíme. Recept je z…
Jahodový dort s tvarohem a pudinkem
Potřebné ingredience
Piškot - dvě větší vejce, 10 dkg cukru, lžíce oleje, 1 jahodový pudink. Krém - půl litru rozmixovaných jahod, 6 lžic cukru, 50 dkg tvarohu, 1 vanilkový pudink bez vaření CrémeOlé. Rosol - 4 lžíce cukru, 1 vanilkový pudink a nakrájené větší jahody.
Postup přípravy
Dávám pro inspiraci lehčí dortík s jahodami, je vhodný i pro bezlepkovou dietu, ale hlavně ho milují moje děti.
Piškot: ušleháme zvlášť bílky s polovinou cukru do tuha, pak…
Ananasové řezy s mákem a lučinou
Potřebné ingredience
těsto: 2 hrnky hladké mouky, 3/4 hrnku cukru, 1 hrnek mletého máku, 2 vejce, 2 lžičky sody, 1/2 prášku do pečiva, 560 g ananasu nakrájeného na malé kousky i se šťávou, trochu mléka. poleva: 120 g lučiny, 80 g másla, 1/2 hrnku cukru moučka, 1 lžička vanilky, vanilkový pudink posypat zdobením, nebo mákem či strouhanými ořechy
Postup přípravy
Všechny přísady na těsto smícháme a vlijeme do vymazaného a vysypaného plechu.
Upečené ještě horké polijeme polevou, kterou jsem ušlehali a posypeme zdobením.
Dobrou chuť!
