Žemlovka z vánočky, jablíček a tvarohu :-)
Potřebné ingredience
Suroviny: 1 starší vánočka, 200 ml mléka, 1 tvaroh, 2 žloutky, šťáva i kůra z 1 citrónu, 1 lžíce cukru, ovoce, tuk, vanilkový cukr
Postup přípravy
Pokyny : Vánočku nakrájíme na plátky a namočíme do mléka. Formu vymažeme a na dno poklademe vánočku. Tvaroh utřeme se žloutkem, cukrem, citrónovu šťávou i kůrou. Rozetřeme na…
Flíčky s uzeným masem a květákem
Potřebné ingredience
300 g flíčků | 300 g uzeného masa | 1 menší květák | 250 ml mléka | 3 vejce
Postup přípravy
Nakrájíme vařené uzené maso, uvaříme flíčky a květák, který rozebereme na růžičky a vše smícháme a osolíme.Zapékací misku vymažeme máslem, směs urovnáme a zalijeme mlékem s…
Květákový nákyp s kuřecím masem
Potřebné ingredience
1 květák, 3 dcl mléka, polohrubá mouka, 60 g másla, 50 g strouhaného tvrdého sýra, 4 vejce, zbytky kuřecího masa nebo 2 upečená kuřecí stehna
Postup přípravy
Květák rozebereme na růžičky a zpola jej uvaříme v osolené vodě - scedíme a necháme vychladnout. Pečené či vařené kuřecí maso nakrájíme na kousky, stejně tak vychladlý květák. Z…
Květákové karbanátky
Potřebné ingredience
květák, 1-2 vejce (podle velikosti květáku), sůl, pepř, strouhanka, krupice podle potřeby
Postup přípravy
1
Květák uvaříme do měkka, necháme dobře okapat a rozmačkáme na kaši. Osolíme, opepříme, přidáme vejce a tolik krupice, aby se daly formovat karbanátky. Dobře promícháme.…
Slaný koláč s květákovou náplní
Potřebné ingredience
230g hladké nebo polohrubé mouky + trochu na poprášení pracovní plochy , špetku soli , 150g studeného másla, nakrájeného na kousky , 1 žloutek z velkého vejce , 2-3 lžíce ledové vody . sůl, pepř, sekanou pažitku a strouhaný muškátový oříšek Na napln:,1 květák, rozebraný na malé růžičky , 100g anglické slaniny nebo uzeného bůčku, nakrájené na kostičky , 3 velká vejce , 280ml smetany ke šlehání , 180g strouhaného sýra (ementál
Postup přípravy
1. Přísady na těsto zpracujte buď v robotu, nebo ručně. Pracujte rychle, aby se těsto nezačalo lepit. Když v něm zůstanou kousíčky másla, nic se neděje. Placku těsta zabalte do…
Květák zapečený s paprikami, slaninou a smetanou
Potřebné ingredience
1 velký květák , 6 plátků anglické slaniny , 200g červených paprik naložených v oleji , 200ml zakysané smetany, 180g strouhaného sýra typu čedar nebo gouda , sůl a pepř na dochucení
Postup přípravy
1. Květák rozdělte na růžice a vařte sedm minut ve větším hrnci v osolené vodě, aby zkřehl, ale nerozvařil se. Pak růžice sceďte a rozložte do zapékací formy. Ještě jemně osolte a…
DOMÁCÍ PRIBINÁČEK:
Potřebné ingredience
1/2 l mléka, 1 vanil. puding, 60 g cukru, 250g měkkého tvarohu, zavařeninu
Postup přípravy
– uvaříme puding a necháme vychladit. Vlijeme do mixéru a po troškách přidáváme 250 g měkkého tvarohu a 4 lžičky rybíz. nebo jahod. džemu. Vyšleháme, dáme do misek a necháme…
TVAROHOVÉ KOBLÍŽKY II:
Potřebné ingredience
250 g tvarohu, 250 g hl. mouky, 3 vejce, 9 lžic mléka, trocha cukru, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
– smíchat, lžičkou vykrajovat koblížky a smažit na rozpáleném tuku po obou stranách. Zdobit marmeládou nebo šlehačkou.
RYCHLÉ TVAROHOVÉ ŠIŠKY:
Potřebné ingredience
1/2 hrnku hl. mouky, 250 g nízkotučného tvarohu, 4 vejce, 7-8 lžiček vlažného mléka, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
– vypracujeme vláčné těsto, ne příliš řídké. Lžící vykrajujeme malé kousky, které smažíme na tuku do růžova. Zdobíme džemem a pocukrujeme.
TĚSTOVINY S TVAROHEM A SLANINOU:
Potřebné ingredience
viz recept
Postup přípravy
Na vále zpracujte na těsto 400 g hrubé mouky, špetku soli, 2 vejce a 2 lžíce vody. Těsto nechte zabalené odpočinout. Pak ho rozválejte, nechte mírně zaschnout, stočte ho do…
