Velikonoční koláč
Potřebné ingredience
listové těsto, tvarohový sýr (např. Almette, žervé) - cca 250 g, část se dá nahradit taveným sýrem, potom pozor při solení, listový špenát (1/2 balení mraženého), 3 vejce + 1 na potření, sůl, pepř (nemusí být), asi 5 dkg parmazánu strouhaného, 3 lžíce strouhanky
Postup přípravy
Těsto vyválíme a vyložíme jím formu. Necháme si menší polovinu na pokličku a ozdoby. Smícháme sýry s 1 vajíčkem, strouhankou a najemno nakrájeným špenátem. Může se dát i brokolice…
Bramborové šišky
Potřebné ingredience
4 větší vařené brambory, hrubá mouka, sůl, půl lžičky prášku do pečiva, 1 vejce, strouhanky, máslo na smažení
Postup přípravy
Dáme vařit vodu do velkého hrnce. Brambory nastrouháme na jemno na vál na hromádku. Vedle nasypeme asi poloviční hromádku hrubé mouky - dělám to od oka. Osolíme, přidáme prášek do…
Bramborová rychlovka
Potřebné ingredience
Vařené brambory, tvrdý sýr, pórek, sterilovaná kukuřice, vejce, pro masožravce kousek šunky nebo jiná uzenina, máslo na vymazání formy, sůl
Postup přípravy
Rychlovka pro dnešní večeři měla velký úspěch, tak se podělím.
Polovinu vařených brambor jsem nastrouhala do vymazané skleněné zapékací misky, posypala nakrájeným pórkem,…
