OŘECHOVÝ KOLÁČ - MEDOVNÍK
Potřebné ingredience
TĚSTO: 42 dkg hladké mouky, 15 dkg tuku, 13 dkg cukru, 2 vejce, 2 lžíce medu, 1 lžíce jedlé sody se 2 lžícemi mléka KARAMEL: 25-35 dkg nasekaných ořechů, 6 dkg cukru, 12 dkg tuku, 3 lžíce medu KRÉM: 1.5 skleničky mléka, 1,5 lžíce hladké mouky, 1,5 lžíce solamylu, 14 dkg cukru, 20 dkg másla, citron
Postup přípravy
Zaděláme těsto a rozdělíme na dva díly. Připravíme si dva pečící papíry, na které vyválíme placky. Rozpálíme si troubu na 180 stupňů. Mezi tím si uděláme karamel. Všechny přísady…
ŠNECI A PÁRKY V ŽUPÁNKU
Potřebné ingredience
šneci - listové těsto, salám, niva, vajíčko párky v županu - listové těsto, kečup, oregáno, párek, vajíčko, kmín tyčinky - listové těsto, vajíčko, sůl, sýr
Postup přípravy
šneci -
rozválíme těsto, poklademe salámem, nastrouháme nivu, zabalíme jako roládu, nakrájíme na plátky a pomažeme vajíčkem - pečeme cca 13 minut na 200 stupňů
