Náplně do koláčů,buchet a závinů.
Potřebné ingredience
Tvarohová,maková,ořechová,z jablek,kokosová,kakaová,povidlová.
Postup přípravy
TVAROHOVÁ NÁPLŇ * 250g tvarohu,60g cukru moučky,1 vanilkový czkr,1 lžíce rumu,2 lžíce rozinek,1 vejce
POSTUP*Tvaroh utřeme se žloutkem a s oběma cukry. Ochuíme rumem, přidáme…
*,*,*,*,*TĚSTO NA JABLEČNÝ ZÁVIN*,*,*,*,*
Potřebné ingredience
1/2 kg hl.mouky, 1 hera, 1 vejce, 1 bílý jogurt.
Borůvkový chlebíček
Potřebné ingredience
250g borůvek*170g polohrubé mouky*4 vejce*90g moučkového cukru*90g změklého tuku*1 lžička kypřícího prášku do pečiva*tuk a hrubou mouku na vysypání formy
Postup přípravy
Z bílků ušleháme tuhý sníh.Tuk třeme s cukrem do pěny a postupně do něj přidáváme žloutky.Mouku prosejeme s práškem do pečiva a postupně ji vmícháme do žloutkové pěny.Nakonec…
Jahodový zákusek-rychlý,dobrý.
Potřebné ingredience
PIŠKOT-5 vajec,5 lžic cukru,5 lžic pol. mouky,prášek do pečiva(kolik vajec,tolik lžic cukru a tolik lžic mouky) KRÉM-1 šlehačka,1 zakysaná smetana,1 vanilkový cukr POLEVA-dortové želé(Dr.Oetker).
Postup přípravy
Piškot-vejce ušleháme s cukrem do pěny,přidáme mouku a prášek do pečiva a na vymazané a vysypané dortové formě upečeme.Krém-Ušleháme šlehačku s vanilkovým cukrem a zlehka do ní…
Bábovka-Piškotka,doba přípravy 20 min.,pečení cca.45…
Potřebné ingredience
1 balíček kakaových piškotů,4 veje,160 g tuku(Perla,Hera),160g cukru,250g hladké mouky,1 prášek do pečiva,1/8 l mléka,marmeláda,strouhaný kokos,čokoládová poleva,rozinky,mandle.
Postup přípravy
Vejce,cukr a tuk utřeme do pěny.Přidáme mouku a práškem do pečiva a mléko.Nakonec přidáme rozinky a nasekané mandle.Bábovkovou formu vymažeme tukem a vysypeme kokosem.Rozetřeme do…
MAROKÁNKY
Potřebné ingredience
125 ml mléka,10 g másla,40 g moučkového cukru,40g mandlí,40 g kandovaného ovoce,5 g hrubé mouky (1/2 polévkové lžíce),trocha vanilky.
Postup přípravy
Kandované ovoce a mandle nakrájíme na tenké nudličky.Mléko,cukr,máslo a mouku smícháme,dáme na oheň a minutu povaříme.Přidáme nakrájené mandle a ovoce a odstavíme z ohně.Na…
Tiramisu-pokušení z Itálie
Potřebné ingredience
Rozpis na 12 kusů: 200 ml silné kávy 40 ml rumu 3 žloutky 4 lžíce cukru 120 g dětských piškotů 500 g mascarpone 80 g hořké čokolády 500 ml smetany na šlehání 50 g kakaa holanského typu
Postup přípravy
1. Vychlazenou kávu smícháme s rumem.Žloutky utřeme s cukrem do pěny,pak přidáme mascarpone a vše důkladně vyšleháme.
2.Smetanu vyšleháme na hustou šlehačku,kterou vmícháme do…
ŠALAMOUNŮV KOLÁČ-dobrý,rychlý
Potřebné ingredience
250g rostliného tuku,2 sklenice(asi 0,2l)krystalového cukru,2-3 lžíce kakaa,1sklenice studené vody,2sklenice polohrubé mouky,1vanilkový cukr,1prášek do pečiva,4 vejce,50g umletých ořechů nebo kokosové moučky
Postup přípravy
Do hrnce dáme vodu,tuk cukr,kakao a na mírném ohni mícháme,dokud se všechny přísady nespojí.Z této hmoty odebereme 1 sklenici (asi 0,2l) a odložíme.Do zbívajícího základu…
