PERNÍKOVÁ POVIDLOVÁ ROLÁDA
Potřebné ingredience
30dkg hladké mouky, 20dkg mletého cukru, 10dkg másla, 2 polévkové lžíce medu, 2 polévkové lžíce mléka, 2 polévkové lžíce rumu, 1 vejce, 1 prášek do perníku.
Postup přípravy
Přísady smícháme a vypracujeme hladké těsto. To necháme 1-2 hodiny odpočinout. Potom jej rozdělíme na dva díly a z nich vyválíme pláty (do obdélníku). Potřeme je povidly -…
LINECKÉ "SMAJLÍCI"
Potřebné ingredience
300g hladké mouky, 200g tuku (Hery), 100g moučkového cukru, 1 žloutek, citronová kůra, jahodová marmeláda na slepování
PUDINKOVÁ MOKRÁ BUCHTA
Potřebné ingredience
200 g hladké mouky, 200 g cukru krupice, 4 vejce, 1 dl oleje, 1 prdopeč, 1 vanilkový cukr, 2 kelímky zakysané smetany, Granko, pudink - ingredience: 0,5 l mléka, 1 vanilkový pudink, 1 lžíce cukru
Postup přípravy
Do větší mísy dáme vejce, cukr, vanilkový cukr a šleháme "do bíla".
Pak přidáme olej, mouku a prdopečiva. Vše ušleháme.
Do vymazaného a moukou vysypaného plechu…
ŠPENÁTOVÉ LASAGNE
Potřebné ingredience
Lasagne, špenát, olej, hladká mouka, mléko, vajíčko, pepř, sůl, muškátový oříšek, česnek, cibule, tvrdý sýr. Množství dle velikosti zapékací mísy.
Postup přípravy
Na osmažené cibulce podusíme špenát, přidáme sůl, pepř, česnek a vajíčko. Směs necháváme spíše řídkou – vodnatou (lasagne jsou hodně "žíznivé").
Připravíme si…
MUSAKA Z CUKETY
Potřebné ingredience
1000g mletého masa (vepřové + hovězí), 800g rajčat, 1500g brambor, 1velká cuketa (nebo 2 patizóny), 100g parmezánu, 200g bílého jogurtu, 2 vejce, 600ml mléka, 50g másla, 50g hladké mouky, 4 lžíce olivového oleje, 4 lžíce kečupu, 1 svazek petrželové natě, 1 cibule, 2 stroužky česneku, černý pepř mletý, sůl, 4 lžíce cukru, strouhanku na vysypání zapékací mísy.
Postup přípravy
Příprava je trochu delší, ale výsledek stojí za to. A hlavně se dobře najíte - je to 6-8 porcí (my si ji doma děláme ve dvou a baštíme tři dny :o).
Cuketu oloupeme a…
