Tvarohová bábovka tety Jarky
Postup přípravy
1 tvaroh
1 Hera (nebo máslo)
25 dkg cukru
4 žloutky - to vše utřeme
Přidáme 25 dkg polohrubé mouky, 3/4 prášku do pečiva a sníh z bílků.
Těsto vlijeme do vymazané a…
Tvarožník
Potřebné ingredience
45dkg polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva, 20dkg másla (Hery), 10dkg cukru
Postup přípravy
to vše rozdrobíme v ruce, jako posypku. Dále vezmeme 3/4kg tvarohu, 1/4l mléka, 1 vejce a ořechy nebo rozinky - zpracujeme zvlášť.
Na vymazaný a vysypaný plech dáme 2/3 těsta…
Rychlé šlehačkovo-kokosové řezy
Potřebné ingredience
3 vajíčka, 1 hrnek cukru krupice, 1/2 hrnku oleje, 1 hrnek mléka, 2 hrnky polohr. mouky, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 sáček strouhaného kokosu (200g), 15 dkg cukru moučka (stačí i 10 dkg), 2 kelímky šlehačky
Postup přípravy
Smícháme vejce, cukr, olej, mléko a pak postupně přisypáváme mouku rozmíchanou s vanilkovým cukrem a práškem do pečiva. Hmotu nalijeme na plech. Na syrové těsto nasypeme kokos…
Cibulový chléb
Potřebné ingredience
350ml podmáslí nebo mléka, 1 lžička kmínu, 2 lžičky soli, 1-2 lžíce oleje, 1 lžíce octa, 300g hladké mouky, 200g špaldové mouky, 1 lžička sušeného droždí, 3 větší cibule (opečeme na oleji dohněda)
Bramborový gulášek s jogurtem
Potřebné ingredience
8-10 brambor, 2 střední cibule, máslo nebo olej, cca 1l hovězího vývaru (z kostky), bílý jogurt (já používám velkou hollandiu), 2-3 lžíce hladké mouky, 8 nožek vídeňského párku, sladká paprika, petrželka nebo pažitka
Postup přípravy
Cibuli pokrájíme nadrobno a osmahneme na rozehřátém tuku. Přidáme na malé kousky pokrájené brambory, krátce opečeme. Poté je zalijeme vývarem tak, aby byly ponořené. Přidáme sůl a…
Kefírová buchta
Potřebné ingredience
300g hladké mouky 300g cukru (ale bohatě stačí i poloviční množství) 1/2 l kefíru 1 vejce 1 dcl oleje 1 KL jedlé sody 2 PL kakaa
Postup přípravy
Všechny suroviny zpracujeme a vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme cca 30 min.
Cuketové lečo
Potřebné ingredience
4 malé cukety nakrájené na kolečka, 1 lilek nakrájený na kostky, 2 papriky na proužky, 400 g rajčat na osminky, 1 velká cibule na kostičky, 3 prolisované stroužky česneku, olivový oleje, 1 lžička vegety, 1 bobkový list, hrst slunečnicových semínek
Postup přípravy
Na pánvi smažíme v oleji cibulku. Po několika minutách přidáme česnek, lilek, papriky a cukety. Po 10 min. přidáme rajčata, vegetu a bobkový list a dusíme do změknutí. Přidáme…
