Jablkový koláč
Potřebné ingredience
Forma o průměru 26cm, 750g jablek , 160g měkkého másla, 125g ml cukru, 1 balíček van cukru, špetka soli, 1 lžička nastrouhané cit kůry, 3 vejce, 250g polohrubé mouky, 2 lžičky prášku do pečiva, 1-2llžíce mléka a dále tuk na vymazání formy moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
Jablka oloupeme,rozčtvrtíme, odstarníme části jadřinců a nakrájíme na tenké plátky.Pokapeme citronovou šťávou.V pánvi rozpustíme tři lžíce másla a plátky jablek na něm krátce do…
Masový páj s cuketou
Potřebné ingredience
400g vepřevoho mletého masa 1cibule,1 menší cuketa,2 stroužky česneku,špetka soli,pepř,400g brambor, bylinky (libeček,majoránku,petrželku,meduňku,ale také nemusíte dát žádné),máslo a mléko na kaši.
Postup přípravy
Cibulu nakrájíme na jemno a na pánvi s olejem osmažíme dozlatova.Cuketu oloupeme nastrouháme na jemno a přidáme i s mletým masem k cibulce a smažime dokud není směs hotová.Před…
Cuperník
Potřebné ingredience
2 hrnky nahrubo nastrouhané cukety, 3 hrnky polohrubé mouky, hrnek cukru, 2 lžíce kakaa, lžíce skořice,vanilkový cukr,prášek do pečiva,3 vejce,1/2 hrnku oleje , 1/2 hrnku vlažné vody nebo mléka, citronová kůra
Postup přípravy
Smícháme mouku,cukr,kakao,skořici,vanilkový cukr,citronovou kůru a prášek do pečiva,rozklepeme tři vejce a všecko pořádně rozšleháme.Přidáme olej, vodu nebo mléko a nahrubo…
Cuketová buchta
Potřebné ingredience
400g nastrouhané cukety,špetka soli,300g polohrubé mouky,300g mletého cukru,1 vanilkový cukr,1kypřící prášek,3 vejce,3 lžíce oleje
Postup přípravy
Nastrouhanou cuketu posypeme špetkou soli,necháme chvilku odpočinout,pak přidáme mouku s kypřícím práškem,cukr a van cukr,vejce olej. Dle chuti citrónovou kůru nebo kapku rumu....…
Cuketová Pizza
Potřebné ingredience
500g strouhané cukety,1/2 hrnku hladké mouky,1/2 hrnku polohrubé mouky,1/2 hrnku oleje,1 kypřící prášek ,2 vejce,sůl a pepř dle chuti 3 stroužky česneku,200g měkkého salámu,tuk a mouka ny vymazání plechu. Dále rajčata,papriku,žampióny-hříbky,koření na pizzu,100g tvrdého sýru,kečup
Postup přípravy
Cuketu smícháme s moukami,práškem do pečiva,vejci a olejem.Dochutíme solí,pepřem a česnekem,přidáme nakrájený salám. Těsto vylijema na vymazaný a vysypaný plech,dáme naň zeleninu…
Cuketový nákyp
Potřebné ingredience
1/2 kg cukety nastrouhané na hrubo,10 dkg nastrouhaného sýru (i když dávám klasický smetanový apetito),1 mrkev nastrouhaná, 10dkg uzeniny na kostky, 1 větší cibule nakrájená, 2rajčata nakrájené,2 papriky nakrájené, 3 vejce celá, 1dcl oleje, 1sklenice-hořčičák dětské krupice,2 velké lžíce polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva,trochu vegety, pepř, kmín, sůl,česnek podle chuti a petrželovou zelenou nať.
Postup přípravy
Cuketu oloupeme, nastrouháme,přidáme nastrouhaný sýr a mrkev,uzeninu,cibuli,rajčata,papriku,vajíčka,olej,krupici,mouku, prášek do pečiva a koření.Vše pořádně smícháme dochutíme…
Hraběnčiny řezy
Potřebné ingredience
450g polohrubé mouky, 150g mletého cukru, 600g jablek nastrouhaných,1/2 prášku do pečiva, 200g Hery, 4 vejce,podle chuti můžeme dát rum, kokos,skořici,cukr.
Postup přípravy
Z mouky,cukru,žloutků,prášku a Hery vypracujeme těsto,necháme asi 1/2h odpočinout,pak vyválíme část těsta na plech (vymazaný) asi tak 3/4. Zbylou čtvrtku dáme do chladna…
Tvarohová buchta
Potřebné ingredience
Těsto: 25dkg másla-Hery , 1/2kg hladké mouky, 20dkg mletého cukru, 1 prášek do pečiva, 1 žloutek Náplň: 2 kostky tvaROHU, 1 vanilkový cukr, 1/2 l mléka, 3 vejce,dochutit dle chuti rumem...
Postup přípravy
Těsto: Rozpustíme máslo až je vlažné tak v nádobě s moukou, cukrem, práškem a žloutkem vytvoříme drobenku. Vymazaný plech posypeme polovinou drobenky, na ni si dáme nádivku a…
