Perníčky
Potřebné ingredience
650 g hladké mouky, 240 g moučkového cukru, 4 celá vejce, 100 g medu, 50 g tuku (nejlépe Omega nebo jakýkoli 100% rostlinný tuk), 1 polévkovou lžíci skořice a 1 polévkovou lžíci směsi koření do perníku ( anýz, hřebíček, badyán, fenykl, nové koření - prodává se již hotová směs ), 1 malá lžička jedlé sody, 2 až 3 lžíce kakaa, chcete-li tmavší těsto. Nedávat žádný kypřící prášek do perníku !!!! Poleva: 1 bílek, 150 až 200 g moučkového cukru, 1 lžička citrónovéšťávy.
Postup přípravy
Od loňského roku už jiné těsto na perníčky nedělám. Objevila jsem ho zde na MMB u paní Stáňi ID 324156. Tímto moc děkuji. S těstem se skvěle pracuje a hlavně perníčky jsou krásně…
Mandlové hříbečky
Potřebné ingredience
15dkg mletých mandlí, 5dkg mletých oříšků, 20dkg moučkového cukru a 1 bílek, A ještě 1 bílek na slepení
Postup přípravy
Vše smíchat a vypracovat těsto. Pak těsto rozdělíme na poloviny a do jedné přimícháme kakao, z toho budou kloboučky, z druhého těsta uděláme nožičky.
Kloboučky - uděláme si…
