tinka17 ID 110500

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 28 návštěvníků)

Perníčky

Name: Perníčky
Ingredients: 650 g hladké mouky, 240 g moučkového cukru, 4 celá vejce, 100 g medu, 50 g tuku (nejlépe Omega nebo jakýkoli 100% rostlinný tuk), 1 polévkovou lžíci skořice a 1 polévkovou lžíci směsi koření do perníku ( anýz, hřebíček, badyán, fenykl, nové koření - prodává se již hotová směs ), 1 malá lžička jedlé sody, 2 až 3 lžíce kakaa, chcete-li tmavší těsto. Nedávat žádný kypřící prášek do perníku !!!! Poleva: 1 bílek, 150 až 200 g moučkového cukru, 1 lžička citrónovéšťávy.

20. 12. 2011

0.0

0×

Potřebné ingredience

650 g hladké mouky, 240 g moučkového cukru, 4 celá vejce, 100 g medu, 50 g tuku (nejlépe Omega nebo jakýkoli 100% rostlinný tuk), 1 polévkovou lžíci skořice a 1 polévkovou lžíci směsi koření do perníku ( anýz, hřebíček, badyán, fenykl, nové koření - prodává se již hotová směs ), 1 malá lžička jedlé sody, 2 až 3 lžíce kakaa, chcete-li tmavší těsto. Nedávat žádný kypřící prášek do perníku !!!! Poleva: 1 bílek, 150 až 200 g moučkového cukru, 1 lžička citrónovéšťávy.

Postup přípravy

Od loňského roku už jiné těsto na perníčky nedělám. Objevila jsem ho zde na MMB u paní Stáňi ID 324156. Tímto moc děkuji. S těstem se skvěle pracuje a hlavně perníčky jsou krásně oblé a hladké.

Všechny ingredience smícháme, med musí být tekutý a omega také rozpuštěná, ale vychladlá. Já zadělávám v robotu, takže bez práce:-))).
Poleva- cukr se musí 3x prosát a nejlépe míchat v ruce tak 20 minut.

tak upečeno...

připravené díly na slepení chaloupky...

hotové chaloupky...

...

....

ještě pár kapříků a stomečků:-).

....

letos jsem zkoušela polevu i barvit, ale přeci jen na ty vánoce je hezčí jen bílá:-))).

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Eminka 8. 12. 2014, 14:53

Dobrý den, chtěla jsem se jen zeptat, jestli jsou perníčky hned měkké nebo se musí čekat? Máte je nádherné

Díky moc Ivana

be-be 26. 10. 2014, 20:57

tinka17 10. 11. 2014, 21:05

@be-be

kouzlo 6. 12. 2013, 23:08

nádherné perníčky (Y)

bedla7 13. 11. 2013, 13:25

Krásné perníčky (Y)

a chaloupky jak z pohádky (clamp)

Lenka77 4. 12. 2012, 18:24

adka2811 6. 11. 2012, 15:09

velmi krásne

tinka17 23. 11. 2012, 19:08

@adka2811 Děkujiii ,-)

. A už je tu zas čas na (pernicek)

. Přeji krásný nadcházející advent (kolednici)

Straki75 6. 11. 2012, 15:04

Dobrý den, jsou nádherné!!! |:o)

Chci se zeptat, jestli máte nějakou staženou předlohu na chaloupku nebo jste si ji vytvořila sama? :-)

Syn si vymyslel chaloupky na školní jarmark, tak hledám inspiraci ,-)

Díííky Eva

tinka17 23. 11. 2012, 19:06

@Straki75 Dobrý večer Evi, omlouvám se, ale na Váš komentík jsem přišla až teď ,-)

, což si myslím, že už je dost pozdě :´(

. Ale já jsem si formičku chaloupky koupila normálně v krámu, mají velké i malé a jde to super. Tak možná už jste dostala radu od někoho jiného, ale z tou formičkou to jde opravdu dobře (Y)

. Zrovna jdu dělat těsto a musím už začít také péct :-)

Krásný nadcházející advent (kolednici)

kami14k 24. 10. 2012, 17:19

opravdu moc krásné, chtěla jsem se zeptat když chci udělat otvor na svícnu pro čajovou svíčku, je na to nějaký fígl? děkuji

tinka17 23. 11. 2012, 19:02

@kami14k Dobrý den, moc se omlouvám, ale na komentíky jsem přišla až teď ,-)

. Když dělám svícen, tak udělám kolečko a když chci perníčky upéct tak to peču i s tím kalíškem od čajové svíčky. Protože když to v troubě nakyne tak by se kolečko smrsklo :-)