BEZLEPKOVÉ KOLÁČE
Potřebné ingredience
Na těsto: 200 g Jizerky 50 g práškového cukru 10 g kvasnic (1/4 balíčku) 50 g másla (nebo bezl. nemléčného margarinu na pečení) 5 g soli (rovná čaj. lžička) 1 vejce (možno nahradit dvěma pol.lž. vody) 1 dl vlažné vody, nebo mléka Na posypku-žmolenku: 2 pol.lž.Jizerky 1 pol.lž. práškového cukru 30 g rozměklého másla(nebo margarinu-viz výše)
Postup přípravy
Postup
Droždí rozpustíme v odměrce s vodou,přidáme lžičku cukru , Jizerky a uděláme zákvas.Ostatní složky smícháme v míse,přilijeme zákvas ,promícháme,přilijeme rozpuštěné…
Bezlepkové vafle na svačinu do školy
Potřebné ingredience
250 ml mléka, 2 vajíčka, 40 g krystal.cukru, špetka soli, 200 g bezlepkové mouky Jizerka, 1/2 balíčku prášku do pečiva Dr.Oetker
Postup přípravy
Připravené těsto vlijeme do vaflovače, hotové slepujeme nutelou. (Těsto vydrží v lednici dva dny, takže třeba i tip na snídani :-)
Bezlepkové langoše
Potřebné ingredience
500g Jizerky 200g bílého jogurtu 250ml mléka 1/2 lžičky sody 1 celé droždí Noli nebo Fala 1 lžičku cukru 1/2 lžičky soli Dále: olej na smažení,kečup, česnek,sýr
Postup přípravy
Postup:
Z vlažného mléka, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku, sůl
1/2 lžičky sody a jogurt,přidáme kvásek. A aniž by jsme nechali těsto kynout,…
