§§§ SUPROVNÍ ŠPÍZY §§§
Potřebné ingredience
Na 4 špízy cca 2 plátky vepřového masa, 2-3 klobásy, 1-2 papriky, 15 dkg anglické slaniny, 2-3 cibule, sůl, pepř, sojovky, worchester
Postup přípravy
Maso osolíme, opepříme a nakrájíme na kousky. Klobásu a cibuli na kolečka, slaninu a papriku na kousky. Postupně napichujeme na špejle, kládáme do pekáčku a pocákáme sojovkou a…
KOPEC DO MÍSY
Potřebné ingredience
1/2 litru mléka, 3 lžíce cukru, 3 lžíce polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa, 2 žloutky,1/2 lžičky kávy do hotového, šlehačka
Postup přípravy
Vše kromě kávy smícháme v hrci a přivedeme skoro k varu...vařit se nesmí. Do hotovho zamícháme půl lžičky kávy a vše vlijeme do mísy, do které jsme předtím dali nadno piškoty.…
BROKOLICE SE ŠUNKOVOU OMÁČKOU
Potřebné ingredience
1 větší brokolice,1 lžíce másla, 1 lžíce polohr. mouky, cibule, pár (třeba 6 žampionů), 1 šálek vývaru z brokolice, 1 šálek smetany, 15 dkg šunkového salámu, sůl, pepř, špetka muškátového oříšku, petržel
Postup přípravy
Brokolici uvaříme v osolené vodě do měkka. Na pánvi rozehřejeme máslo, zaprášíme moukou, přidáme nastrouhanou (nebo najemno nakrájenou) cibuli a nakrájené žampiony. Chvilku…
TĚSTOVINY S TUŇÁKEM
Potřebné ingredience
těstoviny - dávám vrtulky,
konzerva tuňák v oleji,
čerstvá červená nebo zelená paprika,
cibule,
sýr cihla
Postup přípravy
Uvařené těstoviny vysypeme do mísy a v ní smícháme s tuňákem,na kostičky nakrájenou cibulí, na kousky nakrájenou paprikou. Na talíři posypeme nastrouhaným sýrem.
POCHOUTKA DŘEVORUBCE
Potřebné ingredience
slanina, cibule, měkký salám třeba gothaj nebo český, silnější plátky cihly, česnek, sůl
Postup přípravy
Na dno pekáčku dáme vrstvu nakrájené slaniny, na ni vrstvu na kolečka nakrájené cibule, an to vrstvu na kolečka nakrájeného salámu, na to silnější plátky cihly, které jsme předem…
