Jemný mrkvovo-bramborový krém
Potřebné ingredience
4 velké mrkve, 1-2 brambory, cibule, vývar (zeleninový nebo i kuřecí), nové koření, bobkový list, smetana, pepř, sůl, trochu oleje
Postup přípravy
Mrkve oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostičky. Cibulku zpěníme na troše oleje, přidáme mrkev a zasmahneme. Zalijeme vývarem tak, aby byla mrkev potopená. Přidáme cca 3…
PLNĚNÉ PASTELKY DO ŠKOLKY!!!:-))
Potřebné ingredience
Oplatky - trubičky s náplní (já jsem koupila pytlík trubiček ve Sparu, přímo značka Spar Haselnussrölchen - jsou dlouhé asi 6cm), marcipán či fondán, potravinářská barviva
Postup přípravy
Obarvíme si marcipán či fondán na požadované barvy.
Na ořezanou tužku obarvíme trochu marcipánu na světle hnědou či růžovou, tak jako je to u skutečné tužky.
Švestkový koláč
Potřebné ingredience
1 kg švestek, 250 g polohrubé mouky, 200 g másla, 200 g hnědého cukru, 50 g mandlí, 3 vejce, 1 dcl mléka, 1 balíček vanilkového cukru, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Měkké máslo spojíme s cukrem, přidáme žloutky, mouku, mléko, prášek do pečiva a vanilkový cukr. Propracujeme, přidáme vyšlehaný sníh, nasekané mandle a lehce promícháme.
Do…
Jablíčka v županu
Potřebné ingredience
Listové těsto, 4 střední jablíčka, marmeláda dle výběru, mleté vlašské ořechy, skořice s cukrem, hl. mouka, vejce
Postup přípravy
Jablka oloupeme a vnitřky vydlabeme skrz na skrz:-)) Těsto si vyválíme a rozdělíme na 4 čtverce. Na každý vložíme vydlabané jablko. Vnitřky naplníme směsí marmelády, ořechů a…
Dortíky pro Máťu do školky
Potřebné ingredience
piškoty, marmeláda, banán, čokoláda na vaření nebo poleva, zdobení
Postup přípravy
Mezi dva marmeládou namazané piškoty vložíme banán, napíchneme na párátko a celé namočíme v čokoládě. Po ztuhnutí opatrně vytáhneme párátko a ozdobíme.
Dort Karlům k svátku
Potřebné ingredience
Tmavý piškot plněný čokoládovou mousse, ovoce, šlehačka, potah. hmota Wilton
Jemný pórkový krém s bramborem
Potřebné ingredience
1 pórek, 1 velký brambor (nebo 2 menší), smetana na vaření, 1 bujon Natur, lžíce másla, mouka na zaprášení, sůl, špetka muškátového květu
Postup přípravy
Pórek omyjeme, nakrájíme na tenká kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo, vhodíme pórek a osmahneme. Nesmí být hnědý. Zaprášíme moukou a vlijeme horký vývar. Při vlévání používám…
Dort Podzimní inspirace
Potřebné ingredience
Piškot, fondán, náplň: tuna šlehačky, jahody, broskve
Narozeninový dort
Potřebné ingredience
Uvnitř plněný čokoládovým krémem s kousky pralinek a šlehačkou s jahodami. Potaženo fondánem a zdobeno marcipánovými auťáčky a kolečky z jedlého papíru.
Výborná hustá rajčatová polévka s kukuřicí - i pro…
Potřebné ingredience
4 lžíce oliv. oleje, 1 malá cibule, 1 stroužek česneku, 1 rajský protlak, 5 bobkových listů, 5 kuliček nového koření, 2 konzervy loupaných krájených rajčat, 1 l drůbežího nebo zeleninového vývaru, sůl, hrst těstovin nebo rýže, 1/2 plechovky kukuřice
Postup přípravy
Na oleji dozlatova orestujeme na kostičky nakrájenou cibuli a jeden na plátky nakrájený stroužek česneku, zarestujeme rajstký protlak, koření, vložíme loupaná rajčata a zalijeme…
