Krémová zeleninová polévka se sýrovými nočkami
Potřebné ingredience
1/4 celeru, 1 větší mrkev, 4-5 brambor, 1/2 pórku, 2 kapustové listy, 1 stroužek česneku na nočky: 1/2 menší cibulky (popř. 1 naťovou, máme-li), 2 kostičky nebo 3 trojúhelníčky taveného sýra (může být i šunkový), 2-3 lž.hrubé krupice, 1 vejce, podle chuti čerstvé sekané bylinky
Postup přípravy
Mrkev, celer a brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostky a vložíme do hrnce. Pórek pokrájíme na kolečka, kapustové listy zbavíme řapíků a nakrájíme na proužky. Přidáme do hrnce…
italská cibulačka
Potřebné ingredience
800g cibule, 50g čedaru, tři větší brambory, tmavý chléb, olivový olej
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme na jemnější plátky a spolu s oloupanými a na kostičky nakrájenými bramborami dáme vařit do 1l mírně osolené vody. Vaříme do měkka. Mezitím si z tmavého chleba…