Plněné tvarohové rohlíčky
Potřebné ingredience
1 tvaroh 125 ml mléka 150 ml oleje 500 g pol. mouky 1/2 lžíce soli,čerstvě mletý pepř 1 prášek do pečiva Náplň: kousky sýra,pokrájená šunka,nebo slanina Na posypání: 1 vejce na potření,semínka na posypání
Postup přípravy
Všechny přísady propracujeme,těsto rozdělíme 1/2 a vyválíme kruh,který rádýlkem rozdělíme na osm dílků.Můžeme i více,potom budou rohlíčky menší.Na každý dílek položíme šunku,sýr a…
Posvícenské koláče
Potřebné ingredience
1 kg polohrubé mouky,kostička droždí,dva hrnky mléka(dle potřeby),čtyři vajíčka celá,dvě lžíce sádla,hrnek cukru,dvě lžičky soli,kůra z jednoho citrónu náplň:tvaroh,povidla,mák, drobenka:máslo,mouka,cukr vajíčko na potření
Postup přípravy
Připravíme si kvásek,promícháme vajíčka s cukrem,přidáme mouku,sůl,citrónouvou kůru a kvásek.Postupně propracujeme těsto.Přidáme sádlo a hněteme dokud neni těsto hladké.Necháme…
Domácí houstičky
Potřebné ingredience
300g hl. mouky,200g pol.mouky,1 vejce+1 žloutek,1 lžička soli,1 lžíce cukru,3 lžíce rozpuštěného sádla,250 ml mléka+ 30 g droždí,olej na potření+ semínka na posypání
Postup přípravy
Připravíme klasické kynuté těsto,nacháme vykynout,uděláme houstičky,potřeme olejem a posypeme semínky.Pečeme
Slaný dort
Potřebné ingredience
1 kg hladké mouky kostička droždí 2 vejce 200-300 ml mléka 1 šlehačka 1-2 lžičky soli 2 lžíce cukru
Postup přípravy
Připravíme si kvásek a zaděláme těsto.Necháme vykynout,vložíme do vymazené formy a upečeme.Po vychladnutí prokrojíme promažeme domácí pomazánkou,nebo stačí pom. máslo.Můžeme…
Letní překvapení
Potřebné ingredience
listové těsto,rajčata,pomazánkové máslo,polský točený salám,sůl,rozšlehané vejce na potření
Postup přípravy
Listové těsto rozválíme,vykrojíme kulaté tvary a plníme-potřeme pom.máslem,nakrájený točený sa
lám,nakrájené rajče,osolíme.Okraje potřeme vejcem a přiklopíme druhým kolem…
Kuřecí roláda
Potřebné ingredience
vykostěné kuře,anglická slanina,cibule,vejce,zelenina,koření dle chuti,tvrdý sýr
Postup přípravy
Vykostěné kuře posolíme a opepříme.Uděláme si míchaná vejce na cibulce a přidáme zeleninu dle chuti-ochutíme solí a pepřem.Roládu poklademe anglickou slaninou a navrstvíme míchaná…
