BEZMASÁ JÍDLA
Zobrazit více...
Bramborové placky, naše oblíbené
Potřebné ingredience
2 kg brambor vařených ve slupce, 20 dkg hrubé mouky, 20 dkg polohrubé mouky, 10 dkg krupičky, 3 vejce, kostka tvarohu, 2 lžíce rozpuštěného másla, lžička kypřícího prášku, sůl, pepř, 1 cibule, kousek uzeného bůčku nebo slaniny, já měla ještě kousek šunky, tak jsem přidala i tu, troška oleje.
Postup přípravy
Cibuli a uzeninu nakrájíme nadrobno a osmahneme na trošce oleje.Uvařené, vychladlé brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme mouky, krupičku, prdopeč, vejce,…