Dušená cuketa s mrkví
Potřebné ingredience
1 střední cuketu, 4-5 mrkví, 1 cibule, 5 plátků šunky, 100g zakysané smetany nebo kostku lučiny, 1 zeleninový bujon, 1 lžíce olivového oleje, bazalka, pepř
Postup přípravy
Cuketu a mrkev si nastrouháme na hrubším struhadle. Cibuli si nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme cuketu s mrkví podlijeme vývarem z bujonu a dusíme do měkka. Dále přidáme pepř,…
Tvarohový dort
Potřebné ingredience
2 Nízkotučné tvarohy ve vaničce, 1velké nebo 2 malé vajíčka, 1 vanilkový pudink, 1 dcl mléka,1 vanilkový cukr, 2 lžíce rumu nebo rumové tresti, dortové želé, ovoce
Postup přípravy
Tvaroh, žloutky cukr, mléko, pudink a rum smícháme. Z bílků ušleháme sníh, který přidáme do umíchaného těsta. Dáme do formy a pečeme na 170stupňů/45min.
Na vychladlý dort dáme…
Zapečený lilek s kuřecím
Potřebné ingredience
1 kuřecí prsa, 1 lilek, 2 plátky 30% eidamu, 1/2 cibule, 1 rajče, 3 stroučky česneku, 1 menší paprika, 1 lžička sojovky, 1lžička kečupu, koření na kuře, libeček, nať z jarní cibulky, sůl, 1 lžička olivového oleje.
Postup přípravy
Lilek rozkrojíme, lžící vydlabeme dužinu a dáme stranou, necháme minimálně 10 minut vypotit. Poté lilek vytřeme ubrouskem. Na pánvi rozpálíme lžičku oleje, přidáme nadrobno…
Bramborák v troubě
Potřebné ingredience
1 větší brambor, 1 vejce, 2 plátky šunky, 2 plátky eidamu, sůl, pepř, česnek, majoránku, kysané zelí
Postup přípravy
Brambor nastrouháme, šunku a eidam nakrájíme na kousky a smícháme s vajíčkem, dochutíme česnekem, solí, pepřem, majoránkou.
Do zapékací misky dáme pečící papír na který…
Králík na rajčatech
Potřebné ingredience
1 králík, 8 rajčat - já používám svoje zavařené ve sklenici, 1 -2 hlávky česneku, 1 mrkev, kmín, sůl
Postup přípravy
Králíčí maso si den dopředu nasolím a načesnekuji!
Takto naloženého králíka dám do zapékací misky, okmínuji, přidám rajčata na měsíčky a mrkev na kolečka.
Podliji vodou…
Pangas s fazolkami
Potřebné ingredience
200g pangas, 50g fazolové lusky, 1 menší brambor, 1 bílý jogurt, česnek, sůl, koření
Postup přípravy
Brambory nakrájíme na kolečka do zapékací misky, na ně dáme pangase a zalijeme jogurtem smíchaným s česnekem a fazolkami.
Pečeme ve vyhřáté troubě 30 minut/200 stupňů
Plněná rajčata
Potřebné ingredience
3 rajčata 100g čerstvého špenátu 100g cottage 1 bílko, sůl, pepř
Postup přípravy
Špenát spaříme a nasekáme.
Rajčata odkrojíme vršky a vydlabeme dužinu, odstraníme semínka a dužinu smícháme do špenátu.
Přidáme cottage, vmícháme bílko , osolíme,…
Flíčky se zelím
Potřebné ingredience
1 balení flíčků nebo širokých nudlí, menší hlávka zelí, 1 cibule, lžíce olivového oleje, sůl
Postup přípravy
Cibuli osmahleme na oleji. Zelí nakrájíme na širší nudličky a přidáme na osmahnutou cibulku.
Smažíme bez podlévání do měkka a zlatavé barvy, cca 20minut.
Flíčky uvaříme…
kuřecí s listovým špenátem a kukuřicí
Potřebné ingredience
400g kuřecích prsíček, 100g kukuřice 100g listového špenátu, lžička kari, lžička kečupu, lžička olivového oleje dále jsem přidala čerstvou pažitku a kopr
Postup přípravy
Kuřecí prsa nakrájíme na kostičky, orestujeme na olivovém oleji.
Postupně přidáváme kari, listový špenát, kukuřici, pažitku, kopr.
Nakonec dochutíme kečupem.
Já…
Zeleninová omeleta
Potřebné ingredience
4 bílky, 100g brokolice, 100g květáku, 100g mrkve, lžička olivového oleje, cibule, pažitka, sůl
Postup přípravy
Na oleji podusíme zeleninu do změknutí.
Zalijeme bílky a posypeme pažitkou.
Podáváme s čerstvou zeleninou.
Hodnota pokrmu je 798kj.
DOBROU CHUŤ
