Zobrazit přihlášovací formulář
MOUČNÍKY, POHÁRY
Jahodové dortíčky

Jahodové dortíčky

Potřebné ingredience

Na korpus těsto šlehačková bábovka, jahody, jahodový džem, krém z tvarohu, másla a zakysané smetany, dortové červené želé,kokos na obalení, papírové košíčky

MOUČNÍKY, POHÁRY
Tvarohové těsto na koláč bez vajec (chutná jako kynutý)

Tvarohové těsto na koláč bez vajec (chutná jako kynutý)

Potřebné ingredience

Těsto: 1 tvaroh (250g měla jsem Jaroměřický) 12 polévkových lžic oleje, 8 rovných polévkových lžic cukru krupice, 20 polévkových lžic mléka, 600g mouky (300g hladké a 300g polohrubé, 2 prášky do pečiva\\r\\n\\r\\nDrobenka: 120g hrubé mouky, 120g cukru krupice, 80g změklého másla (tyto dávky jsou podle původního receptu od kamarádky, jinak já dělám drobenku podle oka)\\r\\n\\r\\nNáplň: různé ovoce (já dělala s borůvkami, ale zkoušela jsem i švestky, meruňky či povidla)

Postup přípravy

Vyšší plech o velikosti 30X40 cm vymastit sádlem a vysypat polohrubou moukou. Suroviny na těsto zpracovat ručně nebo robotem, vyválet na plech, zvednou okraje, posypat ovocem a…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Hruškový koláč - opravdu rychlovka

Hruškový koláč - opravdu rychlovka

Potřebné ingredience

1 listové těsto (já použila rozválené), 1 balíček marcipánu (váleček 150g), 3 až 4 hrušky (podle velikosti)

Postup přípravy

Těsto jsem i s pečícím papírem dala do kulaté koláčové formy, ořízla podle potřeby, posypala nahrubo nastrouhaným marcipánem a pokladla podélně nakrájenými tenkými plátky hrušek…

Zobrazit více...
POMAZÁNKY
Sýrový salát (pomazánka) ze tří druhů sýra - výborný a hlavně rychlý

Sýrový salát (pomazánka) ze tří druhů sýra - výborný a…

Potřebné ingredience

100 g goudy, 100 g uzeného sýra, 100 g eidamu (všechny sýry vcelku), 1 malá cibulka, 3 střední kyselé okurky, 100 g majolky (neměla jsem goudu, tak jsem použila blaťácké zlato a je to ještě lepší, jinak už ho dělat nebudu- doplňuji recept)

Postup přípravy

Cibulku nakrájíme na jemno, sýry a okurky nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme majolku a promícháme, nesolím ani nepepřím, můžeme mazat na pečivo nebo jen tak přikusovat…

Zobrazit více...
POMAZÁNKY
Pomazánka z NIVY

Pomazánka z NIVY

Potřebné ingredience

1 malá cibulka, menší než pingpongový míček, niva 100-120 g (kupuji takové ty výseče) 1 šlehačka na šlehání (jestli má 30 nebo 33 procent je jedno), obsahově je 200 g

Postup přípravy

Cibulku nakrájet hodně na jemno, já sekám v tzv. drťáku,dám do mísy, na to nastrouhám nahrubo nebo rozsekám v drťáku nivu, zaliji šlehačkou, vezmu šlehač a metlami vyšlehám do…

Zobrazit více...
RYBY A DARY MOŘE
Kapr na bylinkách podle mě

Kapr na bylinkách podle mě

Potřebné ingredience

1/2 kapra, 1 citrón, sůl, koření na ryby, čerstvé bylinky(kudrnatá petržel, pažitka, tymián, rozmarýn) 100 g másla, 1 paprika, trocha vody na podlití

Postup přípravy

Kapra naporcuji, osolím, posypu kořením na ryby, vložím do zapékací mísy, pokapu půlkou citronu, druhou půlku nakrájím na kolečka a položím na kapra, posypu nasekanými bylinkami…

Zobrazit více...
SALÁTY, ZÁLIVKY
Rajčatový salát podle maminky

Rajčatový salát podle maminky

Potřebné ingredience

8 rajčat, 3 vejce uvařená natvrdo, 30 dkg měkkého salámu(gothaj, junior, šunkový apod.), 2 malé cibule, 4 PL majolky, sůl, pepř

Postup přípravy

Rajčata, vejce, salám pokrájet na kostičky, cibulku hodně na jemno, přidat majonézu, osolit a opepřit podle chuti, zamíchat, dá se hned konzumovat, ale nejlepší je vychlazený,…

Zobrazit více...
SLADKÁ JÍDLA
Žemlovka (u nás říkáme "zemlbába")

Žemlovka (u nás říkáme "zemlbába")

Potřebné ingredience

5 housek(2-3 dny staré), cca 1/2 litru mléka, 4 vejce, 2 vanilkové cukry, cukr krupice, skořicový cukr, máslo asi 10 dkg, rozinky, zavařená sklenice nastrouhaných jablek(pokud nejsou čerstvá)

Postup přípravy

V mléce rozšlehám vejce a vanilkový cukr, housky nakrájím na plátky, zapékací misku vymažu změklým máslem, plátky namáčím v mléce a kladu do misky, po zaplnění dna posypu jablky…

Zobrazit více...
RÝŽE A TĚSTOVINY
Těstovinový salát

Těstovinový salát

Potřebné ingredience

1/2 balíčku těstovin(třeba mašličky),5 rajčat, 1 velká masitá paprika, 30 dkg gothaje vcelku, 20 dkg Eidamu vcelku, 3 vejce, 1 sklenička majolky (250 ml), cibulová nať, sůl, pepř

Postup přípravy

Uvařím těstoviny a vejce, do mísy nakrájím papriku na kostičky, já měla žlutou, rajčata na kostičky, gothaj nastrouhám na hrubém struhadle, sýr taky nastrouhat na hrubo, nať z…

Zobrazit více...
MOUČNÍKY, POHÁRY
Muffiny ze šlehačky

Muffiny ze šlehačky

Potřebné ingredience

250 g hladké mouky, 200 g cukru krupice, 3 vejce, 1 šlehačka (30% nebo víc), 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva

Postup přípravy

Všechny přísady smícháme, rozdělíme těsto podle toho kolik máte barev, vmícháme potravinářské práškové barvivo (velmi málo hodně barví, vždy raději přidat než přehnat),lžičkou…

Zobrazit více...

Kategorie