Koláčky - moc dobré a jednoduché
Potřebné ingredience
50 dkg hl. mouky, 2 dcl oleje, 2 vejce, sůl Kvásek: 1/4 l mléka, 8 dkg cukru, 8 dkg droždí
Postup přípravy
Zaděláme těsto. necháme chvilku vykynout. Tak 1/2 hodky. Pripřavíme si vál trochu ho posypem moukou a na ten vál odkrojujem lžíci kousky jak velké chcem koláčky. Z kousku uděláme…
2 x nej králík jak jsem ho kdy jedla
Potřebné ingredience
1hrneček nakrájený cibule, 1 lžice :soli, octa, cukru wolčestru na špičku nože: kari, vegety, ml. papriky, pepře 1/2 vody, 4 lžice kečupu Vše povařit, přidat 1/2 masla, 4 strou. česneku, citr. štávu maso osolíme polijeme uvařenou smesí a dáme péct. podavame s br. knedlíkem )mam je taky napsané v receptech a se zelím maso muže byt jakékoliv, zkousela jsem i kuře, krůtu i vepřový. prostě mnam
Postup přípravy
Králík se syrem
porce králíka, sůl, pepř. 1-2 cibule nakrájet, muzem dat i pokrájeny špek ale nemusí byt
1/2 l vody a masox převařit dat na králíka. dat upect. když je…
Vanočka nebo mazanec
Potřebné ingredience
700g polohrubé mouky, 300g hlad. mouky, 160g cukru, 200g másla, 30g drozdí, 3 žloutky, 1 celé vejce, 0,55l mléka, 1/2 van. cukru, sul, citr. kura. rozinky
Postup přípravy
tento receptík mam od pekařky kde jsem dříve dělávala. jeste nikdy me nesklamala a všem znmamým davame ochutnat a i receptík si odnaší. .
z trochy vlažného mléka, cukru, soli a…
Bramborový knedlík
Potřebné ingredience
80 dkg vařenych oloupanych brambor 20 dkg krupičky 20 dkg hrubé mouky 1 vetší vejce. nebo 2 menší 1 lžíce soli 1 lčíce octa (aby brambor. nezhnedly)
Postup přípravy
Brambory uvaříme ve slupce, semeleme na masov. strojku, přidáme vše ostatní a zpracujeme v testo. Pokud se knedlíky lepí přidáme mouku. Pak rozdelíme na 4 díly a vyvalíme valečky…
rady a recepty mojí babičky, které jsou mým pokladem :…
Potřebné ingredience
Protože mame velkou zahradu a hned na proti louku, tak trhame bylinky. Papkame v zimě proti kašli pampeliškový med, jitrocelový sirup. Jablíčkový čaj ..... Omlouvam se jestli už to jsem nekdo v podobném provedeni daval. Aspon bude vidět že to opravdu pomaha :-) Mam odzkoušene na sobě, manželovi a na Lucince. Na horečku: - udelat kvasek (jako na buchty )ale hustší) Natřít na chodidla a dlane dat igelit a pak ponožky. Nechat tak asi pul hodiny až hodinu a melo by být už lip - Nebo tvaroh zas dát saček a ponožky a tež ztlumí Na kašel - jitrocel sirup .!!!!!!!!!!!!!!!!! V nejnutnejšimdat na hrud platky špeku a zabalit nechat přes noc, nebo nahrát olej a zas zabalit a nechat přes noc!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Dcerka měla docela silny kašel který ji trápil už měsíc a všimla si toho stará paní a toto my poradila. A i majoránkovy odvar. Dcerka ho moc nechtela pít ale přidávala jsem ji ho do caje a až je kašlík fuč. na noc mela zabali ze špeku nebo oleje a pres den majoránkovÿ čaj s edem. Ted už preventivne dávam Bylinkový med do čaje
Postup přípravy
Octový zabal na horečku
Pet dilů vody(pokoj teplota) s michame s jednim dílem octa. namocíme do toho bavlněne ponožky a vyždímame. dame na nožku a ješte zabalíme froté ručníkem…
Tažený štrůdl
Potřebné ingredience
Tento tažený štrudl dělávala moje prateta a děda na Slovensku. A ten jsem se naučila když jsem byla malá. doted jsem ho měla založeny a vzmomela jsem si na nej. Je užasny a super se s těstem pracuje. 350 g hladke mouky, špetka soli, 1/8 l mléka, 1 vejce, 30g sádla- těsto asi 1 kg jablek nastrouhanych na platky(ja strouham v robotu jsou stejne velke), hrst spařených rozinek, vlašske ořechy, cukr krystal dle chuti, cukr vanilka, skořici a na masle orestovanou strouhanku (tak hrneček strou)
Postup přípravy
Mouku si proseju na val, pridam špetku soli,postupne nozem zpracovávam a přidavam mleko s míchané s vajičkem a rozehřatým sadlem. Pak to zapracovávam rukou, občac si těsto…
česnekova pomazanka
Potřebné ingredience
česnek, eidam, zakys. smetana, majoneza, sul
Postup přípravy
3 stroužky cesneku rozmačkame, přidame 30 dkg strou, sýra, pul kelimku zakys. smetany a pul skleničky majonézy, špetku soli. zamíchame a mažeme na večku nebo rohliky. mužem…
Kuřecí rolky
Potřebné ingredience
4 porce kuřecích prsíček, 3/4 hrnku rozeh. másla, 1-2 stroužky česneku, 3/4 hrnku strouhanky, 1/2 hrnku strou. syra. 1 lžička: papriky, soli, zelene petrželky a špetku pepře
Postup přípravy
Maso naklepeme, namáčíme ve smesi rozehřáteho másla a česneku. Pak obalíme ve smesi strouhanky, sýra, soli, pepře, papriky, petrželky. Maso srolujeme damé do máslem vymazane…
Medicína na kašel z cibule
Potřebné ingredience
1 l vody, 1/2 kg cibule nakrajet na měsíčky, 10 dkg cukru, 20 dkg medu
Postup přípravy
vodu, cibuli, cukr vařit 10 minut. Potom z cedit přes jemné sitko, přidat med a podavat jako čaj. Moc dobré, jako malá jsem to milovala a dcerka už to též ochutnala. deně tak 3…
