Citronová babeta podle Ivany N. (spero)
Potřebné ingredience
25 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva, 22 dkg cukru moučka, 1 vanilkový cukr, 1 dl oleje, 1 dl vody, 4 vejce, šťáva ze 2 citronů
Postup přípravy
Z bílků ušleháme tuhý sníh, přišleháme asi polovinu cukru. Žloutky ušleháme s cukrem, postupně přidáváme vodu, olej, mouku s práškem do pečiva, citronovou šťávu. Nakonec vmícháme…
Drobenkový koláč s jablky
Potřebné ingredience
600 g polohrubé mouky, 2 lžíce prášku do pečiva, 250 g másla (Hery), 200 g moučkového cukru, 1 vejce // jablka, cukr, skořice // 1 litr mléka, 2 pudinky, cukr
Postup přípravy
Z uvedených přísad si připravíme drobenku. Pekáček si vyložíme pečícím papírem, nasypeme větší část drobenky a trochu "uplácáme". Posypeme nastrouhanými jablky, která…
Smažené nudle (nebo rýže)
Potřebné ingredience
kuřecí (krůtí, vepřové, ....) maso, rýžové nudle (špagety)/rýže, cibule, mrkev, paprika, vejce, olej, sůl, mletý kmín, sojová omáčka
Úžasná veka - podle Marcely V. (Marcela+)
Potřebné ingredience
275 ml mléka, 1 vejce, 3 lžičky oleje, 1 lžička citronové šťávy, 2 lžičky soli, 1/2 lžičky cukru, 500 g hladké mouky, 2,5 lžičky droždí
Postup přípravy
V pekárně nechat umíchat a vykynout, potom vytvarovat dva válečky a nechat na teplém místě asi 50 minut kynout. Pečeme asi 25 minut na 180 st.
Další variace na téma "číňan"
Potřebné ingredience
Těsto jako na "číňana" - http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=83483&user=125300 - 100 g mléka, 100 g měkkého másla, 2 rozšlehaná vejce, 400 g hladké mouky, 50 g cukru, 1/2 lžičky soli, 1/2 kostky droždí. Llžíce cukru, trochu vody (cukr a voda jsou na potírání). Nutela, čokoláda, příp. ořechy.
Postup přípravy
Další uplatnění těsta na "číňana" - z vykynutého těsta jsem si vyválela placku, potřela nutelou a posypala nakrájenou čokoládou. Dál jsem se inspirovala tímto receptem:…
Mini dortíky pro "děti"
Potřebné ingredience
- jako u předchozích
Postup přípravy
Dodatečně pro Tomáše k svátku (když nečekaně dorazil domů) a pro "děti" - aby jim to nebylo líto :-) Snad ho doveze vcelku .......
Kytičkový k narozeninám
Potřebné ingredience
- poprvé jsem použila chokoflex, protože mamka nemusí marcipán a chtěla jsem jí k narozeninám udělat ten nejkrásnější dort ........
Postup přípravy
...... jenom mě nikdo nevaroval před potahováním čokoflexem (anebo jsem neskutečný dřevák .....). Představovala jsem si čokoládový korpus, s čokoládovým krémem, potažený…
New York
Potřebné ingredience
- mooooc děkuji za inspiraci Haně H. (hajcena) - nebýt jejích Šmoulů v New Yorku, tak nevím, nevím, jak bych si s tím poradila ...... (její zpracování je samozřejmě naprosto dokonalé! - okopírovala jsem jenom nápad)
Postup přípravy
Protože nemám bílou barvu, tak jsem se pokusila udělat okna žlutá, jako že svítící - ale bohužel moc žlutě to nevyšlo :-(
Fialový s kytičkami
Potřebné ingredience
- jako u předchozích
Postup přípravy
Pro kamarádky maminku k narozeninám. Za chvíli ho odvážíme, tak je ve mně malá dušička ....... snad nezklame ......
Paštika z kuřecích jater
Potřebné ingredience
0,5 kg kuřecích jater, 100g vepřového sádla, 1 cibule, česnek, sůl, provensálské koření, pepř, mandle
Postup přípravy
Na sádle si osmahnu nakrájenou cibuli, přidám česnek nakrájený na plátky a pokrájená játra. Když jsou játra hotová - okořením. Nechám směs trošku vychladnout - mezitím si vyberu…
