Italské rybí rizoto
Potřebné ingredience
400g rýže (já použila jasmínovou a také to bylo moc dobré, správně by se měla použít rýže na rizoto krátká kulatá. Já kupuji na rizoto Carnaroli. 3 filety 1L vývaru (zeleninový) 350 ml suchého bílého vína 1 cibule 3 stroužky česneku 100g másla Sýr parmezan (bohužel jsem už neměla doma tak jsem použila náš eidam, samozřejmě že parmezán to nenahradí) Olivový olej Sůl, pepř
Postup přípravy
Nejdříve si dáme vařit vývar. Já použila kostky z důvodu času:-) Přidáme do vývaru kousky file jakmile se vývar začne vařit. Vaříme minutu. Na pánvičce rozehřejeme olivový olej a…
Zapečené brambory s pangasem a brokolicí - od tety…
Potřebné ingredience
1,5 kg brambor 300g pangase 100g cihla Brokolice (tolik kolik kdo chce) Sůl, pepř. Bešamel: plátek másla 2 lžíce hladké mouky 1/2 l mléka kečup, stroužek česneku
Postup přípravy
Je to výborná dobrůtka pro naše prcíčky. S kamarádkou se střídáme o vaření tak jsem si dovolila vložit i recept od ní. Je to paráda když se s vámi kamarádka podělí o kus žvance:-D…
