ŽVEJ - ŽUŽU
Potřebné ingredience
Rozpis na 1/2 kg masa. Pokuď chcete dělat z kila masa tak dávat koření jednou tolik. Kuřecí maso si nakrájíme na nudličky a k masu dáme tyto přísady: 4 lžičky oleje, 2 lžičky magi, 2 lžičky solamyl ( škrob ), 2 lžičky kari, 3/4 lžičky soli, 3/4 lžičky cukru, 1/2 pepře, 1/2 pálivé papriky, 1 lžička hořčice, 1 lžička Woršestru, 1 vejce, 1 velká cibule.
Postup přípravy
Tyto všechny přísady zamícháme a dáme nejlépe přes noc do lednice. Pak na prudkém ohni smažíme tak asi 5 - 8 minut. Jako přílohu doporučuji americké brambory, ale také hranolky…
Tvarohové knedlíky
Potřebné ingredience
250 Tvarohu, 30 dkg Polohrubé mouky, 2 menší vejce, 1 lžička cukru, 50 g másla, 1 lžička prášek do pečiva, 1/2 hrnku mléka, špetka soli.
Postup přípravy
Změklé máslo utřeme s vejci, vmícháme tvaroh a mouku s práškem do pečiva a soli. Přidáme mléko a vypracujeme vláčné těsto. Plníme jakýmkoli ovocem, ale nejlepší jsou švestky, ale…
Plněný chleba s třemi druhy sýrů
Potřebné ingredience
1 kg chleba, 30 dkg bůčku, 3 rajčata, 3 papriky, 2 střední cibule. 20 dkg plísňového sýra Niva, 15 dkg tvrdého sýra na strouhání ( cihla ), 3 kostičky taveného sýra ( apetito ), 2 zakysané smetany.
Postup přípravy
Všechno si usmažím zvlěšť. První si na oleji usmažím cibulku do zlatova. Až je cibulka osmažená dám ji do většího hrnce do kterého budu postupně dávat další indegrience. Ve…
