Kuracie quesadillas
Potřebné ingredience
QESADILLAS: 3 kuracie rezne (prsia, vykostené stehno) 2 paradajky 150 - 180 g strúhaného syra oregáno soľ čierne korenie olej 9 Tortillas TORTILLAS: 3 šálky múky 3 PL oleja 1 čL soli 3 čL kypriaceho prášku 1 šálka vody
Postup přípravy
TORTILLAS:
Vsetko zmiesat okrem vody. Postupne prilievat vodu a miesat rukami. Vytvarovat loptu a nechat stat 15 minut. Potom urobyt 11-14 malych lopticiek. Poprasit mukou a…
Muffiny s čokoládou
Potřebné ingredience
2 plné šálky polohrubej múky 2 lyžičky prášku do pečiva 1/2 lyžičky jedlej sódy 1šálka cukru (menej ako múky) 2-3 lyžice kakaa 100 g čokolády posekanej na kúsky (zopár kúskou si odložíme) 1 šálka mlieka (asi tak ako cukru alebo mnej) 90 ml oleja 1 vajce 1 vanilkový cukor
Postup přípravy
Zmiesame vsetky tzv. suché prísady (múka, cukor, kypriaci prášok, sóda soľ, vanilinový cukor čokoládu). V ďalšej mise zmiešame vidličkou všetky tzv. mokré ingrediencie (mlieko,…
Punčový koláč od prababky
Potřebné ingredience
2 piškóty z 5 vajec:
5 lyžíc kryštálového cukru
5 lyžíc múky
1/2 prášok do pečiva
1 piškóta zo 6 vajec:
6 lyžíc kryštálového cukru
6 lyžíc múky
1/2 prášok do pečiva
Plnka: 1dcl rumu
25dg kockového cukru
šťava z 5 pomarančov
šťava z 1 citrónv
pridať červený sirup
Poleva: 150g čokolády na verenie, 100-120 g Palmarínu
Postup přípravy
Piškóty z piatich vajec:
Vajcia si poriadne do peny vymiešame s kryštálovým cukrom (šľaháme asi 10min). Potom tam pridáme múku a práškový cukor. Cesto vylejem na plech…
Rýchle lievance
Potřebné ingredience
160g hrubej múky 200ml mlieka 80g cukru 1lyžička kypriaceho cukru 2 žĺtky 2 bielky 1 lyžička kakaa škorica, kryš.cukor, vanilínový cukor
Postup přípravy
Mlieko cukor a žĺtka vymiešame.pridáme postupne múku s kypriacim práškom a sneh z bielkov. Časť cesta si odlejeme a zamiešame doň kakao
Z pripravených ciest pečieme v tostovači…
Ríbezľový koláč
Potřebné ingredience
CESTO: 400g polohrubej múky + na vysypanie plechu
60g práškového cukru
4 žĺtky
2 lyžice mlieka
240g margarínu + 10g na vymastenie plechu
1 prášok do pečiva
POLEVA: 600g ríbezlí (môžu byť aj mrazené)
4 bielky
350g práškového cukru + 50g
Postup přípravy
Múku premiešame s práškomdo pečiva. Pridáme tuk, žĺtky, cukor, mlieko a ručne umiesime cesto.
Na pomúčenej doske vyvaľkáme cesto do tavru odĺžnika veľkosti pekáča ( ja mám…
Žĺtkové rezy
Potřebné ingredience
CESTO: 140g mletých vlašských orechov 250g masla 220g polohrubej múky 280g kryštálového cukru 6 bilekov ŽĹTKOVÁ POLEVA: 6 žĺtkov 300g práškového cukru
Postup přípravy
Do misy si dáme maslo s kryštálovým cukom a mixérom dobre vymiešame.
Z bielkov si pomocou mixéra vyšľaháme tuhý sneh.
Sneh z bielkov, múku a orechy postupne, z ľahka a ručne…
