Suflé se sýrem a se smetanou
Potřebné ingredience
PRO 4 OSOBY Potřebujete: 200 ml smetany ke šlehání 1 lžíce maizeny nebo solamylu 2 lžíce másla + trochu na vymazání formy sůl, mletý bílý pepř špetka muškátového oříšku 5 vajec 150 g ementálu 4 lžíce parmazánu
Postup přípravy
1. Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Větší formu nebo 4 zapékací misky vymažeme důkladně máslem. V kastrolu se silným dnem rozmícháme škrobovou moučku se smetanou, osolíme,…
pravé italské tiramisu
Potřebné ingredience
2 žloutky 2 lžíce cukru krupice 50 ml dezertního vína, nejlépe marsala 250 g mascarpone 250 ml smetany ke šlehání 200 g cukrářských piškotů 150 ml silné kávy 50 ml likéru amareto 4 lžičky kakaa holandského typu
Postup přípravy
1. Ve vodní lázni (nebo v míse, kterou postavíme nad hrnec s vroucí vodou) ušleháme žloutky s cukrem do husté pěny, přilijeme dezertní víno a prošleháme. Nádobu s pěnou odstavíme…
skořicové tousty...rychlé,výborné
Potřebné ingredience
3 jablka,2xskořicový cukr,1x balení toustového chleba tmavého,moučkový cukr na posypání.
Postup přípravy
jablka nastrouháme na hrubším struhadle z nastrouhaných jablek vymačkáme vodu,přidáme skořicový cukr a pokládáme na toustový chléb,zakryjeme suchým toustovým chlebem a dáváme do…
lupenka
Potřebné ingredience
milé mamky,milí lupínci. dnes jsem si objednala lampu s uv zářením,které mi aplikovali v nemocnici a moc mi pomohlo. po vyzkoušení vás budu informovat zda i tato malá lampa pomáhá.
Paella vegetariana
Potřebné ingredience
200 g cukín
200 g cibule
150 g červených paprik
200 g rajčat
hrst slunečnicových a sezamových semínek
50 g oliv
2 stroužky česneku
200 g dlouhozrnné rýže
4 lžíce rostlinného bujonu
4 lžíce olivového oleje
pepř, sůl
Postup přípravy
Cukíny omyjte a nakrájejte na pátky. Posolte je, aby pustily vodu, 1/4 hodiny nechte stát. Cibule oloupejte, nakrájejte nahrubo a na hluboké pánvi osmahněte na oleji dozlatova.…
Fantastické řízky
Potřebné ingredience
1 kg vepřové kýty, 4 vejce, sůl, 2 lžíce majoránky, 4 lžíce pálivé papriky, 1 lžička kari koření, 7 stroužků česneku, 1 lžička mletého kmínu, 1-2 lžičky solamylu
Postup přípravy
Kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme přidáme sůl, koření, solamyl, utřený česnek, zamícháme a vložíme maso. Necháme 24 hodin uležet v chladu a poté smažíme v…
Zapečené špagety se zeleninou
Potřebné ingredience
400 g nalámaných špaget, sůl, 1 cibule, 1 stroužek česneku, 400 g mražené zeleninové směsi, 3 lžíce oleje, pepř, muškátový oříšek, 1 lžíce citrónové šťávy, 1 lžička másla, 200 g smetany, 100 g strouhaného ovčího sýra
Postup přípravy
Špagety uvaříme podle návodu na obalu v osolené vodě. V rozehřátém oleji opékáme 5 minut posekanou cibuli, česnek a rozmraženou zeleninu. Osolíme, opepříme, ochutíme muškátovým…
Čokoládový salámek
Potřebné ingredience
150 g ORION čokolády na vaření (nastrouhané), 100 g ztuženého pokrmového tuku, 2 lžíce slazeného kondenzovaného mléka, 1 lžíce mletých oříšků, 30 g piškotů, 30 g JOJO želé bonbónů
Postup přípravy
V hrnku rozehřejeme ve vodní lázni ztužený tuk, ORION čokoládu na vaření a kondenzované mléko. Kaši zahustíme mletými oříšky. Nakonec vmícháme pokrájené piškoty a kousky barevného…
Kari rýže
Potřebné ingredience
Rýže, kari, máslo, cibule.
Postup přípravy
Na másle upražíme cibuli, zasypeme kari kořením.Přidáme rýži, kterou upražíme dozlatova.Zalijeme vodou osolíme a necháme dusit do měkka.Scedíme a můžeme podávat.
TIP:Nejlepší…
KUŘE NA KARI
Potřebné ingredience
1/4kuřete na osobu, kari, vývar(masox), větší cibuli, smetanu, mouku na zahuštění, olej.
Příloha buď rýže, nebo houskový knedlík-podlke chuti
Postup přípravy
Cibuli nadrobno nakrájíme a dáme do hrnce s olejem-orestujeme, na cibuli vloříme omyté kuře a upečeme dozlatova.Zasypeme kari kořením, přelijeme vývarem a necháme dusit do měkka…
