Kuře s podestýlkou a bramborem
Potřebné ingredience
kuře, brambory, sůl,pepř,provensálské koření,kmín, pečivo, 2dcl mléka, vejce, 2 plátky šunky, pažitku nebo natičku, hladkou mouku
Postup přípravy
Kuře okořeníme-sůl,pepř,provensálské koření,kmín,podlijeme a dáme péct. Připravíme si
podestýlku(nádivku). 2 ks pečiva rozkrájíme na kousky a zalijeme mlékem(2dcl,
…
Kuřecí se žampionovou omáčkou a bramborovými špalíčky
Potřebné ingredience
Pro kuřecí maso: 2 Kuřecí stehna - vykoštěná, sůl, pepř, hladká mouka, olej, Pro žampionovou omáčku: kostka zeleninového masoxu, 3 větší žampiony, dochutíme solí a pepřem Pro bramborové špalíčky - knedlíky: 1000 g vařených brambor, asi 300 g hrubé mouky, 1 vejce,sůl
Postup přípravy
Pro bramborové knedlíky:
1000 g vařených brambor, asi 300 g hrubé mouky, 1 vejce, sůl
POSTUP:
Brambory uvaříme ve slupce nejlépe den dopředu. Studené oloupeme a…