Recepty

100 g másla (nebo bio tuk) 100 g ovesných vloček Bio (nebo na půl se špaldovými) 100 g špaldové mouky celozrnné hrubé 1 lžíce kukuřičných otrub 1 lžíce pšeničných klíčků 80 g cukru (třtinový, muscovádo) 1 vejce, 1 lžička vinného kamene - prášku do pečiva 1/2 lžičky skořice 3 i více lžic sekaných ořechů (nebo i se- mínka slunečnicová a sezamová) 3 lžíce rozkrájených Bio rozinek Modrý Thomson (nebo i další sušené ovoce) džem bez konzervačních látek (kde je moc přidaného želírovacího cukru, rozteče se)

100 g bio strouhaných mandlí 100 g bio celozrnné špaldové mouky nebo raději směs mouky 2 vrchovaté lžičky vinného kamene (místo prášku do pečiva) 150 g bio ovesných vloček 300 g nastrouhané mrkve rozinky, kandovaná pomerančová či citrónová kůra 1 lžíce sezamových semínek 2 lžíce slunečnicových semínek 6 lžic citrónové nebo pomerančové šťávy 130 g třtinového cukru muscovada 1 vanilkový cukr 150 g bio olivového oleje 4 vejce

Co k tomu potřebujeme: (vše koupíte v obchodě se zdravou výživou, nebo lze i objednat na internetu) 150 g másla nebo rostlinného tuku v bio kvalitě (např. Provamel) 2 vejce, 250 g tvarohu 15 lžic sirupu (ječného nebo rýžového) 80 g bio celozrnné špaldové mouky hrubé 150 g kukuřičné krupice nebo mouky 3 lžíce rýžové mouky nebo 3 lžičky kuzu rozpuš¬těného ve vodě (kuzu - škrob, produkt kořene japonského vinného keře) 2 lžičky vinného kamene (místo prášku do pečiva) sušená citrónová kůra bio sušené třešně nebo brusinky nebo rozinky Modrý Thomson