Cibulová polévka
Potřebné ingredience
4 porce: 500g cibule(dala jsem malinko méně tak 2 a půl cibule) 2lžíce másla, 1l hovězího vývaru, 1 lžíce bílého vína, sůl, pepř, muškátový oříšek podle chuti, 150g ementálu(měla jsem eidam) Osmažený chléb, rohlík, houska...
Postup přípravy
1.) nakrájeme cibuli na půlkolečka
2.) osmahneme cibuli na másle až zesklovatí
3.) přilijeme horký vývar a necháme zlehka 20 min vařit
4.) necháme chvíli vychladnout,…
Rohlíčky z plundrového těsta
Potřebné ingredience
Asi 20 kousků: Kynuté listové těsto: 1 chem.neošetř. citron 40g droždí, 1/4l mléka, 600g polohr. mouky 70g měkkého másla, 70g cukru, 1vejce, 2žloutky, 1lžička soli, mouka na posypání válu poleva nebo moučkový cukr Moučné máslo: 60g hladké mouky 300g másla
Postup přípravy
1.) Ostrouháme kůru z 1/2citronu, připravíme kvásek. Smícháme dohromady mouku máslo cukr vejce, 1žloutek, sůl a citr.kůru se zbylým mlékem a kváskem.
Těsto necháme 2 až 3…
Kuřecí rolky s tvarohem VYNIKAJÍCÍ (vařil je Babica…
Potřebné ingredience
Potřebujeme: kuřecí prsa 2 mrkve 2 lžíce dijonské hořčice 4 plátky šunky 4 lžíce měkkého tvarohu 1 větší cibule 3 lžíce másla 2 dcl bílého vína 2 dcl smetany 1 salátová okurka kopr, petrželka,sůl, pepř
Postup přípravy
Kuřecí prsa překrojíme na plátky, které naklepeme, osolíme a opepříme.Potřeme dijonskou hořčicí a tvarohem. Poklademe oloupané, na tenké nudle nakrájené mrkve, oloupanou…
Známé falešné tiramisu
Potřebné ingredience
Děkuji maminkám zde za inspiraci. :-)
