Medové kornoutky:
Potřebné ingredience
250 g hladké mouky, 100 g mletého cukru, 1 pol. lžíce mléka, 150 g medu, 2 žloutky, trocha sody.
Postup přípravy
Vypracujeme těsto, vyválíme, vykrajujeme kolečka, upečeme a ihned po vytažení z trouby stáčíme pomocí kužele do kornoutků. Pečte jen pár kusů, abyste stihli stáčet, jinak velmui…
rohlíky
Potřebné ingredience
250 ml mléka špetka cukru 1 lžička soli 3 lžíce oleje 2 vejce 500 g hl.mouky 1,5 lžičky nebo necelá 1/2 dčerstvého droždí.
Postup přípravy
Cípem dáváme vždy na plech,aby se rohlíky při pečení neotevřeli.
Pečeme ve vyhřáté troubě při 220 C asi 10 min.,pak stáhneme teplotu na 170 C a dopečeme,až mají zlatavou…
Florentýnky s čokoládou
Potřebné ingredience
100g cukru
120g másla
100g kandovaného ovoce (citrón,pomeranč)
80g sekaných mandlí
90g ovesných vloček
80g hl.mouky
1 vejce
1 lžička prášku do pečiva
50g čokolády na vaření
Postup přípravy
Máslo,cukr a vejce našlehejte,přidejte spařené nasekané mandle,ovesné vločky,
mouku a prášek do pečiva.Do zamíchané směsi opatrně přidejte kousky čokolády.
Lžičkou…
Kuřecí prsa s ananasem
Potřebné ingredience
600 g kuřecích prsíček
sůl,pepř,1 ananasový kompot,sójová omáčka,mletý zátvor,1 kapie,5 žampiónu,2 menší cibule,1 lžička mexického koření,škrobová moučka
Postup přípravy
Kuřecí prsíčka nakrájíme na kostky.Dáme do misky,osolíme,opepříme,přidáme čtvrt hrnku šťávy z anansového kompotu,lžíci sójové omáčky,trošku mletého zázvoru,promícháme a necháme…
Námořnické kotlety
Potřebné ingredience
4 vepřové kotlety
1 lžička sladké papriky
sůl
olej
1 větší cibule
3 stroužky česneku
3 lžíce hořčice
150 g. tvrdého sýra
máslo
Postup přípravy
Kotlety naklepeme,osolíme a posypeme paprikou.Nakrájíme cibuli na drobno a osmahneme dozlatova,pak přidáme strouhaný česnek (nedáváme na dlouho,mohl by zhořknout).Na rozpáleném…
Hraběnčiny řezy
Potřebné ingredience
400 g. hladké mouky
1/2 prášku do pečiva
250 g.tuku (Hera)
3 vejce
10 jablek
skořice
vlašské ořechy
Postup přípravy
Z mouky,prášku do pečiva,tuku,žloutku a cukru zpracujeme těsto.Větší část asi 3/4 vyválíme na plech a zbylou čtvrtinu uložíme do mražáku.Na těsto nastrouháme jablka,posypeme…
