Kuličky rafaelo
Potřebné ingredience
200g moučkového cukru,1dcl vody,250g sušeného mléka,1/2 tuku IVA ,1 vanilkový cukr,120-150g stouhaného kokosu,mandle a kokos na obalení
Postup přípravy
Cukry,vodu a tuk smícháme a zahřejeme tak,aby se směs rozpustila.Necháme trochu vychladnout,nemusí být úplně studené a přidáme sušené mléko a kokos,kokosu raději méně a potom, dle…
Dortorela
Potřebné ingredience
recept paní Lucie H. (sofilu) ID 65246,vypadá složitě ,ale šlo to velmi dobře,jak s těstem ,tak i krémem,ten je obzvláště povedený.Zatím čekám až se cukroví uleží,ale chutná už teď.Pro milovníky ořechového cukroví, je to to pravé.
Torrone
Potřebné ingredience
Recept paní Dáša V. (onasi) ID 9782,už loni jsem ho měla v oblíbených a nedostalo se na něj,chuťově zajímavé,pomerančová kůra nebo rozinky,ale né každému chutnají.Cukroví mně zaujalo spíše svým tvarem.Mandle moc dobře nedrží na čokoládové polevě,vcelku to nevypadá moc hezky,ale když se nakrájí ,vypadá to překvapivě pěkně.Z jedné dávky mi vyšly 3 kusy asi 30cm dlouhé trojhrany.
Karamelové oplatky
Potřebné ingredience
Recept je od paní Monika D. (agar) ID 35834 ,uvádím jen jako inspiraci ,dá se dobře krájet i na menší tvary ,letos jsou to trojúhelníčky.Jinak neskutečná dobrota,vynikající chuti ,je pro mně zajímavé i tím,že lze různě nakrájet a oživit tak cukroví o jiné tvary.Měla jsem trochu strach z přípravy ,ale šlo to dobře ,je lepší opravdu hmotu spíše řidší,lépe pak přilne k oplatkům.Paní Monice moc dík,opravdu skvělý recept.
Burisonový salám
Potřebné ingredience
recept je od paní Kateřina H. (kack) ID 145781,vynikající ,jenom jsem místo kuliček udělala válečky ,celkem mi jich z této dávky vyšlo pět asi 40 cm o průměru 3cm,dávala jsem 2 balíčky burisonů,šlo to velmi dobře,hmota nebyla ani řídká ,ani hustá ,dobře se tvarovala a poměrně rychle tuhla.Jednoduchý ,ale vynikající recept ,paní Kateřině moc děkuji.
KOLÁČE
Potřebné ingredience
500g hladké mouky, 100 g polohrubé mouky, 150 g změkklého másla nebo hery,6O g moučkového cukru, 250 ml mléka,1 kostka droždí,1 vejce, 2 žloutky, sůl vejce,máslo na potření
Postup přípravy
Mouky a cukr nasypu do mísy,přidám špetku soli,asi tak půl lžičky,zadělám kvásek,droždí rozmíchám s lžící cukru na kaši a přidám tak dvě třetiny teplého, né horkého mléka…
ČERNÁ BUCHTA ....hrnková
Potřebné ingredience
3 celá vejce,špetka soli,1 hrnek cukru,1/2 hrnku oleje,2 lžíce kakaa,1 lžička mleté skořice,2 hrnky polohrubé mouky,1 hrnek hladké mouky,1 kypřící prášek,1 vrchovatá lžička jedlé sody,2 plné hrnky mléka, na buchtu marmeládu,čokoládovou polevu,mleté ořechy nebo kokos
Postup přípravy
Celá vejce,sůl,cukr vymícháme,přidáme kakao,skořici,olej mícháme do spojení,pak přidáme mouky s kypřícím práškem a jedlou sodou, nakonec vlijeme mléko.Zamícháme tak,aby bylo…
Strouhaný placek
Potřebné ingredience
5 větších syrových oškrábaných brambor,salám /co dům dal,šunka,párek apod./,vajíčko,tvrdý sýr /může být i na plátky nakrájený měkký sýr/,sůl ,pepř,olej
Postup přípravy
brambory nastrouháme na hrubém struhadle /jako na okurkový salát/,vložíme je na rozpálenou pánev s olejem a přimáčkneme obracečkou a vytvarujeme okraje,osolíme,necháme tak 5 - 10…
ferrero rocher
Potřebné ingredience
recept je od paní Jitky http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=2403,jednoduchý,chuťově vynikající,jenom bych doporučila dodržet množství oříškového krému /nutely/,těch 6 lžic je tak akorát ,já jsem přidala trochu více a bylo to znát,musela jsem dodávat arašídy i piškoty,ale nakonec se to povedlo a jsou výborné.
ořechy
Potřebné ingredience
recept je od paní Alice http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=11033 ,použila jsem pouze těsto ,se kterým se pracovalo velmi dobře,z formiček se daly vyklopit velmi lehce,krém jsem použila od paní Moniky http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=11025 ,akorát je ho docela dost tak na dvě dávky těsta,ale to vůbec nevadí ořechy jsou moc dobré,takže se určitě sní.Po naplnění jsem zadek ořechů namočila v čokoládě a obalila v oříšcích