Rajská omáčka se skořicí
Potřebné ingredience
olej, cibule, rajský protlak, voda, koření- 4 ks hřebíček, 1 ks skořice celé, masox, hladká mouka na zahuštění, cukr na dochucení. Pokud chcete s paprikou, tak: plněné papriky mletým masem. Někdo přidává rýži, koření, atd........ Když nemám, dám sekanou, nebo karbanátek, nebo jen samotnou omáčku s těstovinou.
Postup přípravy
Na olej dáme zpěnit cibulku, na to pokud máte dáme orestovat plněné papriky, přidám protlak a zaliji vodou dle požadovaného množství. Přihodím koření, masox a nechám vařit, dokud…
MASÍČKO NA HALALI, velice variabilní receptík
Potřebné ingredience
Jakékoli maso (já měla 1 kuřecí prso a zbytek vepřového), cibule, olej, halali, bobkový list, nové koření, ocet, cukr, sůl, popř. koření, hladká mouka na zahuštění
Postup přípravy
Na olej cibulku, na to dát maso, orestovat, zalít halali i s nálevem, dolít vodou-dle množství omáčky, přidat cca 4 bobkové listy a 4-5 kuliček nového koření a nechat povařit. Šlo…
BUŘTGULÁŠ zahuštěný bramborovou kaší v prášku
Potřebné ingredience
olej, cibule, uzenina, brambory, sladká paprika, kmín, pepř, česnek, sůl, majoránka, masox a bramborová kaše v prášku.
Postup přípravy
Na oleji osmahneme postupně cibulku, uzeninu.....posypeme sl. paprikou a přidáme brambory, zalijeme vodou, přidáme kmín a vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Pak přidáme masox …
SVÍČKOVÁ S KUŘECÍM MASEM
Potřebné ingredience
Maso (já měla kuřecí), cibule, buď Halali, nebo mraž. zeleninu pod svíčkovou, bobkový list, cca 4-5 kuliček pepře a nového koření, šlehačka, zakys. smetana, mléko, masox, sůl, ocet, cukr,nebo 1-2 PL hořčice (tentokrát jsem nedávala), hladká mouka
Postup přípravy
Cibuli orestovat, na to maso, nechat zatáhnout, přidat zeleninu, vodu, koření, masox, já dala 1PL citronky a dát do trouby (250´C). Když je maso měkké, což je cca za 1/2 hodiny,…
