Bramboráčky s mrkví a vločkami
Potřebné ingredience
4 velké brambory /okolo 600 gr/,2 mrkve,1 větší vejce,sůl,.pepř,majoránka,2 stroužky česneku,3 lžíce jemných vloček,3 lžíce hladké mouky,1 lžíce strouhanky,lžička lahůdkového droždí
Postup přípravy
Brambory a mrkev nastrouháme najemno.Pak přidáme ostatní ingredience-vločky naposled a uděláme těsto,smažíme placičky dokřupava a podáváme se zelným salátem,výborné
Špagety s cuketou a rajčaty-bezmasá rychlovka
Potřebné ingredience
asi 6 rajčat / v zimním období konzervovaná/,1 velká nebo 2 střední cukety,sůl,cukr,pepř,bazalka,2 cibule,vývar,3 stroužky česneku,petrželka,bobkový list,protlak
Postup přípravy
Na oleji osmahneme najemno nasekanou cibuli,pak přidáme na plátky nakrájený česnek,bobkový list opečeme a přidáme nahrubo nastrouhanou cuketu a orestujeme.Pak přidáme spařená…
Kapustovo kedlubnový nákyp
Potřebné ingredience
1 střední kapusta,2 menší kedlubny,2 rohlíky,mléko,3 vejce,sůl,pepř,kmín,asi 10 dkg másla,muškát.květ,strouhaný sýr-asi 15 dkg,kousek pórku,česnek
Postup přípravy
Nový výmysl dle toho,co jsem našla doma,obměna klasického bezmasého kapustového nákypu,snad vám bude chutnat.Kapustu rozebereme na listy a uvaříme v osolené vodě doměkka,pak…
Květák v těstíčku
Potřebné ingredience
na 1 velká květák-2 vejce,100 g strouhané goudy,100 ml piva,100 ml mléka,špetka kari,trošku sušené petrželky,špetka muškát.oříšku,sůl,hladká mouka
Postup přípravy
Smícháme 2 vejce,přidáme špetku kari,petrželky a soli,přilijeme pivo,vymícháme,dále mléko a sýr a nakonec dáme hladkou mouku,tak aby těstíčko nebylo moc husté,ale ani nestékalo…
Špenát,jak ho máme rádi
Potřebné ingredience
1 cibule,olej/máslo,špenátový protlak,2 smetany,sůl,pepř,hladká mouka,2-3 vejce,česnek
Postup přípravy
Na oleji osmahneme cibulku,přisypeme mouku a uděláme jíšku,pak přidáme špenát-já už dávám rozmražený,přilijeme smetany a přivedeme k varu,povaříme,dochutíme solí,pepřem,česnekem…
♣♣♣Bramboráky s uzeným♣♣♣
Potřebné ingredience
asi 1,5 kg brambor,2-3 vejce,sůl,pepř,majoránka,6-9 stroužků česneku,hladká mouka,trochu strouhanky,aby byly křupavé,asi 150 g uzeného masa-rolka,moravské,slanina.....
+++LANGOŠE PANA VÁVRY-TRVANLIVÉ-absolutně nejlepší+++
Potřebné ingredience
800 g hladké mouky,2 vejce,2 kostky droždí,1 zakysaná smetana,2 a půl-3 dcl vody,1-2lžičky soli,lžička pískového cukru Na obložení-rozetřený česnek ve vodě,strouhaný sýr,kečup,tatarka....
Postup přípravy
Zakysanku smícháme s vodou,rozdrobeným droždím,vejci,cukrem,solí,směs vmícháme do mouky,zpracujeme a necháme v teple kynout asi hodinu,dokud těsto nezdvojnásobí objem,potom na…
