MOUČNÍKY, POHÁRY
![Švestkový koláč se smetanou]()
Zobrazit více...
Švestkový koláč se smetanou
Potřebné ingredience
NA TĚSTO: 175 g hladké mouky 125 g másla špetka soli 2 žloutky 70 g cukru (třeba až 100 g) NA KRÉM: 250 ml šlehačky (NE nízkotučnou !) 50 ml mléka vanilkový lusk, popř. vanilková esence 3 vajíčka 50 - 70 g cukru (či podle chuti) NA GLAZURU: 2 - 3 lžíce meruňkového džemu 1 – 2 lžíce rumu
Postup přípravy
PŘÍPRAVA:
Švestky vypeckujeme a namočíme na 4 hodiny do rumu.
Všechny ingredience na těsto smícháme dohromady – máslo musí být měkké. Zpracujeme rukama ve vláčnou hmotu,…
