UTOPENCI S CIBULÍ
Potřebné ingredience
M N O Ž S T V Í
* do pětilitrové láhve od okurků
S U R O V I N Y
* 2 kg méně tučných špekáčků
* 1.75 kg cibule
* 600 ml octa
* 1250 ml vody
* 5 polévkových lžic soli - 120g
* 1/2 polévkové lžíce mletého černého pepře - 5g
* 3/4 polévkové lžíce cukru - 10g
* 1 polévková lžíce oleje
* 3 bobkové listy
* na špičku nože chilli
Postup přípravy
P O S T U P
* Nejprve si připravíme nálev. Dáme vařit vodu s octem. Ve varu přidáme sůl, cukr, olej, bobkový list a chilli a necháme 2 minuty povařit. Nálev pak necháme…
PIZZA
Potřebné ingredience
450g hladké mouky,1 hrnek vlažného mléka,pul kostky droždí,špetka soli,trošku oleje
Postup přípravy
do vlažného mléka nadrobíme droždí,nalijeme vše na mouku a děláme těsto přidáme trošku oleje a necháme 40 minut kynout zdobíme podle své chuti a pečeme do zlatova
ČOKOLÁDOVÉ KOSTKY
Potřebné ingredience
3 žloutky,15dkg másla,30dkg moučkového cukru,50dkg polohrubé mouky,10dkg sekaných ořechů,0,25l mléka,1 prášek do pečiva,sníh ze 3 bílků POLEVA:2 kostky ztuženého tuku,6 lžic kakaa,7 lžic rumu,Vše rozpustíme za stálého míchání na mírném ohni
Postup přípravy
Suroviny utřeme a pečeme na vymazaném a moukou vysypaném plechu.Studené nakrájíme na pravidelné kostky,namáčíme v polevě a obalujeme v moučkovém cukru s kokosem nebo oříšky.Polevu…
