Cookies sušenky
Potřebné ingredience
125g hladké mouky, 125g změklého másla (tuku), 100g strouhaného kokosu, 100g ovesných vloček, 80-100g cukru, 1ČL jedlé sody, 1PL rumu, 1PL medu
Postup přípravy
Utřeme změklé máslo s cukrem do pěny, pak ještě vmícháme med. Postupně vmícháme sypké suroviny a sodu rozpuštěnou v rumu. Tvarujeme kuličky velikosti cca vlašského ořechu (přiznám…
Marmeládové dukátky
Potřebné ingredience
Odměřujeme hrnkem čtvrtlitráčkem: 2/3 hrnku změklého másla (tuku), 1/2 hrnku cukru, 1 rozšlehaný žloutek, 1 2/3 hrnku hl. mouky, 1PL rumu, marmeláda (rybízová, malinová...)
Postup přípravy
Utřeme změklé máslo s cukrem do pěny. Vmícháme ostatní přísady (kromě marmelády;-)). Vypracujeme těsto a necháme v chladu cca 30min. Z těsta tvoříme placičky, na plechu do každé…
Nepečený dort k prvním narozeninám
Potřebné ingredience
1 vanička tučného tvarohu, 1 zakysaná smetana, 1 bílý jogurt, 1 broskvový kompot, piškoty, vanilkový cukr, cukr krystal, sáček dortové želatiny
Postup přípravy
Není to ani bio ani asi zcela dle zásad miminčí výživy, ale je to pro mne menší zlo než marcipánová barevná hmota nebo máslový krém nebo šlehačkový dort;-)...A původně jsem chtěla…
Jablečno-meruňkový hubeňour - na snižování váhy II.
Potřebné ingredience
6 sušených meruněk, 125 ml jablečné šťávy, 100 g nízkotučného jogurtu, špetka čerstvě strouhaného muškátového oříšku
Postup přípravy
Opláchnuté meruňky vaříme v troše vody, dokud nezměknou, poté slijeme. Rozmixujeme s jablečnou šťávou a jogurtem a povrch posypeme muškátovým oříškem.
Jamajský střik - na snižování váhy
Potřebné ingredience
125 ml džusu z růžového grapefruitu, 60 ml ananasové šťávy, kostky ledu, cca 150 ml perlivé vody, plátek čerstvého ananasu, čestvá snítka máty na ozdobu (nemusí být)
Postup přípravy
Nalijeme do sklenice grepovou a ananasovou šťávu, přidáme pár kostek ledu a dolijeme minerálkou. Ozdobíme plátkem ananasu a mátou.
Čínský vodopád - proti zadržování vody II.
Potřebné ingredience
250 ml hroznové šťávy, 250 ml hruškové šťávy, 250 ml melounové šťávy, kostky ledu, mletý zázvor na ozdobu
Postup přípravy
Dobře smícháme ovocné šťávy (měly by být nejlépe čerstvě vymačkané, ne kupované džusy). Pokud chceme, podáváme na ledu a zdobíme zázvorem.
Draslíkový džus - proti zadržování vody
Potřebné ingredience
1omytý svazek řeřichy (lze rychle doma vypěstovat), 3 velké mrkve, omyté a krájené na kostičky, 3 velké řapíky celeru, omyté a nasekané, 6 větviček petrželky
Postup přípravy
Uděláme šťávu z řeřichy, mrkve a petržele a pak smícháme. Při podávání ještě ozdobíme sekanou petrželkou.
VELIKONOČNÍ NÁDIVKA
Potřebné ingredience
200g vepřového ramínka, 250g hovězího či telecího masa, 250g uzeného masa, 6 rohlíků, 1/2litru vývaru z masa, 6 vajec, jarní bylinky, sůl
Postup přípravy
Maso dáme do mírně osolené vody a uvaříme doměkka. Rohlíky pokrájíme na kostičky a zalijeme vývarem. Maso nakrájíme na kostičky, přidáme namočené rohlíky, žloutky, posekané…
Zázvorový čaj - všelék
Potřebné ingredience
25g čerstvého zázvorového kořene, oloupaného a nakrájeného na kolečka, 600ml vody, trochu citronové šťávy, med (dle chuti, nemusí být)
Postup přípravy
Zázvor s vodou dáme vařit do hrnce. Přivedeme k varu, přiklopíme a necháme cca 20 minut mírně vařit. Scedíme, přidáme citronovou šťávu a med. Pijeme co nejvíce horké. Působí…
Jablkový koláč z ořechového těsta
Potřebné ingredience
100g polohrubé mouky, 100g cukru krupice, 100g mletých vlašských ořechů, 100g tuku (např. Hera), 1vejce, na špičku nože PDP, náplň: 3-4 jablka
Postup přípravy
Ze surovin vypracujeme těsto a necháme jej chvíli odpočinout. Polovinu "rozplácáme" na dno dortové formy, uděláme vyšší okraj, posypeme strouhankou, poklademe plátky ze 3-4 jablek…
