Mexické tortilly se žampiónovou omáčkou - jednoduchá…
Potřebné ingredience
balíček tortill ( já na tuto varintu kupuji ty velké tortilly) jsou tam 4 ks, 2-3 kuřecí řízky ( záleží na velikosti, vanička žampionů, 1 cibule omáčka: 0,5 l smetany sladké ( stačí smetana na vaření), 2 kostky taveného sýru - používám Apetitto, trochu rozpustné jíšky................ kdo chce, může si udělat klasickou bešamelovou omáčku sýr na strouhání
Postup přípravy
Nakrájíme si maso a orestujeme, hotové dáme stranou do mísy. Na oleji zpěníme cibulku, přidáme nakrájené žampiony a orestujeme, přidáme maso, osolíme, můžete přidat bazalku a…
Kuře na ananasu se sladkokyselou omáčkou
Potřebné ingredience
4 kuřecí řízky, sáček čínské zeleniny, plechovka ananasu, rýže jako příloha (já dávám parboiled nebo jasmínovou)
Omáčka: 130 g hnědého cukru, 2 PL kukuřičného škrobu, 125 ml bílého vinného octa, 2 prolisované stroužky česneku, 4 PL rajčatového protlaku, 6 PL ananasové šťávy nebo džusu, sůl ( upozorňuji, že my omáčku milujeme, takže já dělám z dvojnásobného množství!!!)
Postup přípravy
Nakrájíme si maso na kousky nebo na nudličky a orestujeme. Pak přidáme zeleninu a ještě chvilku restujeme, pak malinko podlijeme a dusíme. Mezi tím si připravíme omáčku. Já maso…
Kuřecí řízky Dolly Buster s bramboráčkovými chipsy
Potřebné ingredience
kuřecí řízky, na každý řízek 2 kompotované broskve, plátkový sýr, koření(masala, skořice) a pepř celý nebo nové koření
Bramboráčkové chipsy: nastrouhané brambory, česnek, sůl
Postup přípravy
Nastrouháme si brambory, prolisujeme česnek, osolíme. Pečeme na oleji na pánvi. S olejem to nepřežeňte, májí tendenci hodně vsakovat olej. Tyto chipsy dělám třeba i na Silvestra,…
Maso tří barev s arašídy - čínská klasika a nenáročná!…
Potřebné ingredience
sójová omáčka 6 lžic arašídy 200 g koření na čínu 1 lžička olivový olej 6 lžic kuřecí maso 200 g hovězí maso 200 g vepřové maso 200 g
Postup přípravy
Všechny tři druhy masa opláchneme a nakrájíme na nudličky. Dáme do misky, zlijeme olejem, sójovou omáčkou, přidáme koření a dáme do lednice rozležet.
Na suché pánvi…
Mix špízy
Potřebné ingredience
na 10-12 špízů potřebujete:
1 větší kuřecí řízek, 1 větší kuřecí nebo vepřové játro, 30 dkg salámu nebo klobásy ( ze salámu je dobrý gothai a klobása je výtečná Ostravská), cuketu, 1 papriku, 20 cherry rajčat, 2-3 cibule, grilovací koření,olej a brambory
Postup přípravy
Nejprve si připravíme špízy a to tak, že všechny suroviny jsme si nakrájeli na kostičky a napichujeme na jehlu nebo na špejle v střídavém pořadí. Potřejeme olejem, ve které jsme…
Kuře na cuketě, rajčatech a ČALAMÁDĚ
Potřebné ingredience
kuře porcované(jcokoliv,stehna, čtvrky-jak co má kdo rád), polovina větší cukety, , 2 větší cibule, 4 rajčata, česnek, sklenice čalamády(já mám svou vlastní), brambory a koření, máslo
Postup přípravy
Do vymazaného pekáče dáme nakrájenou cibuli, nakrájenou cuketu, rajčata, pokrájený česnek, pak dáme čalamádu a na to položíme kuře. Okořeníme a dáme péct. Jako přílohu dávam…
Kuřecí závitky s olomouckými tvarůžky obalované v corn…
Potřebné ingredience
Na 4 porce: 4 kuřecí nebo krůtí řízky, šunka, 2 balení olomouckých tvarůžků ( je jedno jakého tvaru, jestli kolečka nebo tyčinky), klasický trojobal ( mouka hladká nebo polohrubá, vejce a nadrcené corn flakes neboli kukuřičné lupínky a trocha strouhanky), olej
Opečené brambory, cibule
Postup přípravy
Rozřízneme řízky , tak aby při rozevření nám zůstala kapsa ( já rozříznu celý a nechám jednu stranu neproříznutou. Lehce řízky naklepeme a můžeme osolit a přidat trochu koření na…
Kuře na mochovské zelenině s bramborovým knedlíkem -…
Potřebné ingredience
1 celé kuře nebo 4 kuřecí stehna, máslo, 2 balíčky mochovské zeleniny, koření na kuře, BRAMBOROVÝ KNEDLÍK
Postup přípravy
Do zapékací mísy dáme máslo, na to vysypeme mochovskou zeleninu, posypeme buď jenom solí nebo trochou koření na kuře,poklademe kuřetem a dáme kořením a jednoduše dáme péct.…
